湖北出名的牛肉火锅,湖北公安县十大名菜
• 阅读 26• 作者 不灭英韶
大家好,如果您还对湖北出名的牛肉火锅不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享湖北出名的牛肉火锅的知识,包括湖北公安县十大名菜的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
湖北公安县十大名菜
目前知道的湖北省的十大名菜有:冬瓜鳖裙、鱼糕、莲藕排骨汤、黄州东坡肉、荆沙甲鱼、原汤汆鱼丸、葱烧武昌鱼、潜江油焖小龙虾、钟祥盘龙菜、酸辣菜苔,公安县的十大名菜还在了解当中,希望以后能有最终的正确答案公布,也希望有机会能把这些名菜全部吃一遍。
武汉新农卤牛肉做法
卤牛肉的做法及配料表
1、备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。
2、猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。
3、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、酱油(35毫升),开小火,加盖,慢煮30分钟,煮出味。
4、加入猪肉(或其它肉),转中火,加盖,煮熟,肉就卤好了。
5、关火,将卤好的肉捞入碗中,放凉。
6、差不多肉温热不烫手,切成大小厚薄均匀的片。
7、撒上葱花。
湖北哪里牛肉最有名
湖北公安牛肉最有名
这里到处都是天然放牧草场,是水牛优良的天然饲料。这里生长的散养水牛和黄牛。色泽好,气味鲜,肉质紧凑不上火。牛肉三鲜肥嫩、微韧的牛肚、富有嚼劲的牛蹄筋,注重色、香、味、形、艺等五味的统一,以咸、鲜、微辣等三鲜为特色。吸纳了湖南、湖北地区的精华!让味道既层次分明又相互融合!
文章分享结束,湖北出名的牛肉火锅和湖北公安县十大名菜的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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