越南人有养牛厂吗吗，潮汕牛的品种-菲力牛肉网

越南人有养牛厂吗吗，潮汕牛的品种

大家好，今天小编来为大家解答越南人有养牛厂吗吗这个问题，潮汕牛的品种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

潮汕牛肉丸都是用本地牛做的吗？

不是本地牛做的。潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛，在当地屠宰的新鲜牛肉制作！

为什么不釆用当地牛制作呢？

因为潮汕地区人多地少，没有太多地方饲养放养牛，而潮汕牛肉火锅和牛肉丸对牛肉的肉质要求都比较高，基本都选用三到四龄的放养牛。潮汕现有的本地牛多为耕牛，水牛为主，牛龄较老肉质偏硬，而且耕牛一般都是用来耕田，农户一般都舍不得卖。

那么，潮汕制作牛肉丸的牛是来自哪里？

潮汕牛肉的牛源主要来自云贵高源、越南、泰国的三、四年牛龄放养牛，主要是因为这些地方自然生态好，环境污染少、草资源丰富、山泉水含矿物质丰富，养出的牛肉质鲜嫩、肉香明显，非常适合制作高品质的潮汕牛肉丸和牛肉火锅。明显区别于养殖期短、肉质松软、含水量高、肉香淡的饲料牛。这也是潮汕牛肉价一向高于全国其他地方的原因。

为什么潮汕牛肉丸不选其他地方便宜点的牛肉制作以降低成本？

好肉才能出好丸！好的牛肉丸除了要求有好师傅之外，更重要的就是要有好肉材。为什么在潮汕之外城市一般买不到像潮汕本地那么好吃的牛肉丸？为什么要吃好牛肉丸必须到潮汕找？其实道理很简单，不是因为其他地方没有优秀的牛肉丸制作师傅，而是因为其他地方很难找到合适的肉材，肉质不好就无法制作出Q弹爽口、肉香浓郁的牛肉丸，所以许多吃货朋友吃过之后还是会找回潮汕当地制作的牛肉丸。

综上所述，由于潮汕牛肉丸对肉材的要求高，且潮汕本地牛源多为耕牛、肉牛少，所以潮汕牛肉丸一般不用本地牛制作！

想养牛，广西去哪里买黄牛便宜？

现在牛羊的行情比较好了，因此，想要分这杯羹的人也多了，许多人都要投资这个养牛业，其中牛投资的成本比较大，因此我们尽量买一些比较便宜的品种。那么广西这个地方哪里的牛比较便宜呢？

如何买牛

同样牛的挑选也是一个技术活，可以非常负责任的告诉你，如果你在北方买牛，你就不要去安徽，河南，山东，江苏等地，尤其是一些规模还算可以的一些养殖场，一些肉牛的繁殖基地，简直是坑的让你回都回不来，那里面的套路简直是多的要命，广西这个地方同样也不例外。哪个地方的肉牛养殖基地没有一些水分呢？谁嫌钱多扎手呢？

去农村买或者了解底细的买

虽然说农村现在养牛的比较少了，但是在一些地区还是有的，农村家里面也有养殖五六头的，选择这样的还是比较好，有的养牛的，行情了解的不是特别好，或许还有个便宜转，在一个原因是毕竟来说水分没有这么多，如果是一些肉牛养殖场，里面的套路简直是成了剧本，你就只能照着上面的演。

一般买一些青年牛，400斤到600斤左右的，后期再来一个强度育肥，这样子的话，少了前期的管理还是比较好的，增值效益比较多，是比较划算的一种养殖方式，当然我们也可以买一些品种牛，西门他人牛400斤左右问你要8000多块也情有可原，毕竟这个价格也算是可以的了。如果不留做种用，我们最好是选择公牛，其次选择阉牛，最后再选择母牛，如果留作种用选母牛的话，目前的价格800斤左右公母价格差别非常大可以达到16000元左右的价格了，一般来说公牛比较贵。

不管怎么样，买牛的时候一定要选择有经验的人一起去。堂哥在不知情的情况下今年去山东买牛，被人家保镖护送回来的，不知道大家听懂没有听懂什么意思。

历史上有关“憋宝人”的传说是真的吗？

黑龙江省五常市有个双刀山，山上有石刀耸立。现在只有一把，传说以前有两把，所以叫双刀山。很多年前有两个南方人来到五常县，看到双刀山，传说山腹中有黄金。金马驹，金毛驴拉磨，磨盘是金的，磨的豆子也是金的。

那么怎么进到山里去呢？得用双刀山上的石刀劈开山体，然后用9斤重的葫芦把裂开的山支住，然后人进去拿东西，出来后拿掉葫芦，山就会又合上。但是这个葫芦必须得霜降之后从藤上摘下来。早摘就不结实了。而且两把刀只有其中一把能劈开山体。要是推错了，就得连人带刀一起滚落对面的牤牛河里淹死。只有他们知道该推哪把刀。

后来他们在屯子里真找到个9斤的葫芦，因为是夏天没到日子，就没摘。根葫芦主人说一定要等霜降之后把葫芦摘下来，到时候他们来买。主人满口答应。

日子一天天过去，眼看要到霜降了，天也越来越冷。霜降前一天，天特别冷，葫芦主人想，这天这么冷，等明天霜降还不得把葫芦冻坏了呀？冻坏了那俩人不要了了咋整？于是……霜降前一天主人把葫芦摘了。第二天两个人来了一问哪天摘的？老农实话实说昨天摘的……两南方人一听，得！但是他们不甘心，满山的黄金啊。于是决定拿着凑合用，万一效果一样呢？

第二天拿着葫芦，二人拿着葫芦来到双刀山顶。把其中一把石刀推下山，将山劈开一条大缝，二人用葫芦支上便进去山中。山中真如前文所说，黄金马驹，金毛驴拉磨，满地金豆子。两个人就往口袋里装啊。装够了就去抓金马驹，金马驹没抓着跑了，又去抓金毛驴。金毛驴也不好抓啊，费半天劲也没抓到。突然二人发现葫芦支不住了，山要合缝了，两个人就拼命往外跑。跑到裂缝处金毛驴正往外挤呢，他俩就被堵在里面。等挤毛驴出去了，二人也往外挤，山要合上了，缝太小就够挤进去一个人，其中一人就往外挤，这时候葫芦撑不住了，山体从新合在一起把那个南方人给夹死了。另外一个被山里落石砸死了。真要是霜降以后摘的葫芦，山就被支住了不会合起来，他们二人也就得手了。

这就是双刀山的民间故事，也是南方人拘宝的一个传说。

潮汕牛的品种

潮汕牛的品种是黄牛

潮汕牛肉的牛源主要来自云贵高源、越南、泰国的三、四年牛龄放养牛，主要是因为这些地方自然生态好，环境污染少、草资源丰富、山泉水含矿物质丰富，养出的牛肉质鲜嫩、肉香明显，非常适合制作高品质的潮汕牛肉丸和牛肉火锅。

农村现在做什么生意赚钱？有好的农村养殖、种植项目推荐吗？

在农村有好的养殖项目赚钱吗？

一，风险与机会并存，生态环境的恶化，瘟疫的高发养殖的风险也比较大，小的投资回报收益也比较少，大的投资后续资金的跟进是非常重要的一环，没有一定的实践与经验，靠书本上的技术难以发展，只有实践，技术，学习相结合才是成功之本，成功的养殖贡目是拥有大学问，市场经济学，环境利用学科，养殖技术学，社会关系学等等。

二，养殖什么项目赚钱？一个成功的养殖项目，不管养什么都是赚钱，比如，养猪非洲猪瘟好多养殖户都亏损，猪肉都快吃不起了，供应链的紧张年前涨幅是非常大的，去年猪肉的价格十五六块，农家的生态猪肉卖到20多块钱还买不到，猪肉贵不放心，饮食习惯大家都改选，鸡肉，鸭肉。羊肉，牛肉等等，但市场供应的大都是进口的冷冻肉，大家对新鲜肉类的需求还有大的空间，把握住了市场不管什么养殖项目，只要成功都是能赚钱的。

三，养殖项目的收益，是看你投资的比例，可控的风险与止损的技能，压缩成本这一条非常重要，循环利用是成功的关键，比如养牛，自己种草，牛粪养草，做的生态平衡循环利用，利益影响是很大化的，养殖就是其中生态的一环，所以说这学问是非常大的，一个成功的项目将会对社会经济卓越的贡献引出未来，民族未能发展起到积极作用。

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