铁锅里能养牛肉吗百科 牛肉用铁锅可以炖烂吗
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牛肉用铁锅可以炖烂吗
铁锅是可以将牛肉炖烂的，古时候人们只有铁锅还不都用铁锅炖牛肉食用么，用大火将锅煮开然后用小火炖，这样慢炖，2小时左右肉就可以炖烂，途中注意留意锅里的汤汁，有汤汁时最好不要揭锅盖
铁锅不可以用来炖牛肉吗什
当然可以，东北有道名菜就是用铁锅炖牛肉。
“牛肉铁锅”是东北吉林传统名菜。其主要食材是牛肉，这是一道微辣，有独特鲜香味道的家常菜。它历史悠久，风味独特，味道鲜美，颇受当地各族人民欢迎。
新铁锅炖煮的牛肉能不能吃了
不能吃
新锅开锅用牛肉不可以的哦，新锅开锅要生肥猪肉。新买的炒锅用生肥猪肉擦是为了去除锅的铁锈味,还能使锅起到最初的润滑做用。
取一块大肥肉，用叉子顶住，注意不要插透，否则会将锅身划伤，然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁，让猪油浸入到锅内，大概3分钟左右，肥肉变黄后，关火，将肥肉取出，将猪油留在锅中，静置养3-5个小时后即可。
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