明星大片牛肉做好吃简单,湖南大片牛肉的做法
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邵阳大片牛肉的做法
准备材料:
牛肉:200克、娃娃菜:1棵、干红辣椒:10克、豆瓣酱:15克、花椒:数粒、葱、姜、蒜:少许。
1、把牛肉切成片,葱、姜、蒜切片,豆瓣酱切碎一些
2、牛肉片、娃娃菜洗净后,焯烫一下捞出放入容器中
3、锅烧热倒入油,先下花椒慢炸约2分钟,倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味
4、将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味,加入热水
5、水沸腾后,将牛肉片倒入,用筷子拨散
6、煮至牛肉片彻底变色,再继续加热片刻,捞出表面的浮油倒掉,根据口味调入少许盐调匀出锅,倒入装娃娃菜的容器中即可。
霸道的大片牛肉怎么做好吃又简单,做法图
主料
甜椒:1个
牛肉:500
辅料
白芝麻:2匙
葱段:3根
蚝油:1匙
具体步骤
第一步
1.准备新鲜牛肉
第二步
2.高压锅清水煮15分左右,个人建议不加盐和香料,这样更健康
第三步
3.牛肉放凉后切片,厚度如图,也可以切成自己喜欢的厚度
第四步
4.取适量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合搅拌
第五步
5.准备好甜椒及葱段
第六步
6.锅内加油烧热,迅速加入拌好的牛肉片翻炒几下
第七步
7.加入甜椒继续翻炒
第八步
8.最后,出锅前放上葱段。好啦,香喷喷的牛肉就出锅啦??
湖南大片牛肉的做法
材料准备:牛肉、花椒、干辣椒、生抽、酱油、料酒、蒜、姜。
1、准备好大块的牛肉,将整块牛肉和两大坨生姜放入高压锅炖,四十分钟。
2、将炖好的牛肉切成合适的大小。
3、将准备好的配料切成合适的大小。
4、锅中倒入食用油,油烧热后放入花椒和干辣椒,爆出香味。
5、放入牛肉翻炒,加料酒、酱油、生抽、蚝油,最后加还没有用到的其他配料。
6、出锅,完成。
文章到此结束,如果本次分享的明星大片牛肉做好吃简单和湖南大片牛肉的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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