凉拌牛肉拼盘在什么制作？凉拌牛肉片最好吃的做法
今天给各位分享凉拌牛肉拼盘在什么制作的知识，其中也会对凉拌牛肉片最好吃的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
凉拌牛肉片最好吃的做法
1.将牛肉片200克用开水烫熟放凉备用。
2.大葱300克切3--4厘米的细丝，香菜少许切2厘米段备用。
3.准备料汁：碗中放生抽10克，醋10克，白糖5克，香油鸡精少许。
4.将以上材料混合拌匀即可，这个方法凉拌牛肉片即简洁游好吃。
凉拌熟牛肉怎样做好吃
1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。
3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。
4、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。
6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。
冷盘牛肉最正宗的做法
材料
牛键700g,白萝卜900g,洋葱1颗,米酒200cc,卤包1份,月桂叶2片,酱油2大匙,蚝油1大匙,香油1小匙,香菜1小把,蒜头2瓣,红辣椒1根,高汤1大匙
做法
1:白萝卜去皮切大块;洋葱去除外膜切大块;取一汤锅,加水淹过牛键,冷水煮沸后,取出洗去表面杂质
2:另取一汤锅,加入清水(可淹过牛键的量)、卤包、月桂叶及米酒大火煮滚
3:放入牛键、萝卜及洋葱煮滚,捞掉表面杂质浮末,改转文火闷煮1.5小时
4:关火放凉(如果没有马上吃,放凉后包上保鲜膜移到冰箱冷藏)
5:切片摆盘
6:蒜头去除外膜、红辣椒去蒂去籽切末,香菜切碎混合酱料所有材料
7:淋在牛肉上即完成
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉拌牛肉拼盘在什么制作和凉拌牛肉片最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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