哪种牛肉不易消化吸收脂肪，哪种肉最容易消化-菲力牛肉网

哪种牛肉不易消化吸收脂肪，哪种肉最容易消化

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哪种肉最容易消化

问题一：哪种肉类最容易消化10分鱼肉啊

吃鱼肉，孩子聪明

但是要选肉质鲜美，少有鱼刺最好丁

鲳鱼不错呢

问题二：哪些些肉类是易消化的这个要具体来说，肉类和蔬菜都有很多种，肉类的某些还是很助于消化的，总得来说蔬菜更加助于消化，果蔬类嘛，粗纤维嘛。

问题三：从生物学的角度讲，人吃人肉，人吃鸡肉，人吃猪肉，人吃鱼肉。哪种肉更有营养更有利于吸收消化。这个要看食物中蛋白质的结构。一般来说，蛋白质分子短、结构疏松易于消化。

鱼肉中的蛋白质结构最松散，最容易消化吸收。鸡肉次之，猪肉又次之。人肉真不知道，查不到相关资料。

问题四：肉类中，哪种最适合宝宝食用，好消化营养又好的肉类中，消化营养又好的，个人认为深水鱼，瘦肉、鸡肉都可以。

问题五：世界上肉食动物消化最好的是那种鱼肉最好消化。其次鸟类家禽

问题六：蔬菜or肉类那类好消化？这要从饲料学的角度分析，肉类属于蛋白质饲料，蔬菜属于能量浮料。相同质量的蛋白质饲料能提供给人体的能量是远远大于能量饲料的。而且摄食蛋白质饲料比较容易带来饱腹感，蔬菜类主要以淀粉，纤维素，等糖类组成。而纤维素会***肠道蠕动，加速肠道排空，减短食糜在肠道中的停留时间，所以人们通常认为蔬菜好消化。蔬菜里的淀粉会被消化，纤维素对于人体是不容易消化的。

问题七：哪种肉的营养价值最高?牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质。

牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。

牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐维生素B6共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

牛肉中含丙氨酸：丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

牛肉含维生素B12：维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

牛肉的食用多样化：如果连续几周甚至几个月日复一日地食用鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片的滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

什么食物的脂肪含量很高、牛肉的脂肪量高么

高脂肪的食物有坚果类（花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等）还有动物类皮肉（肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油等等）还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等。牛肉脂肪不高蛋白质含量高。

动物性食物中畜肉的脂肪（以饱和脂肪酸为主）含量高，一般为10%~36%，肥肉可高达80%。在动物组织中有的是肉眼可见脂肪，而有的是不可见脂肪。禽、蛋、鱼类脂肪含量稍低，如鸡为9.0%，鸭、鹅为19.0%，全蛋为9.0%，鱼类为3%~5%。

谷类脂肪含量较低，一般为2%。蔬菜、水果脂肪含量更低，一般在1%以下。某些加工食品如肉类罐头、糕点、饼干和油炸食品脂肪含量较高。低脂肪的食物有水果类（苹果，柠檬，等等），蔬菜类。

扩展资料：

脂肪的来源

脂肪的来源可分下述二种：

1、动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪：如奶油等。

2、植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。

脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。

参考资料来源：百度百科—脂肪

牛肉中主要成分如淀粉蛋白质脂肪是如何消化和吸收的

牛肉中蛋白质→在胃液胃蛋白酶被作用生成多肽→在肠道中肠液和胰液尤其是胰蛋白酶作用下生成氨基酸→最后在小肠内吸收

牛肉中的脂肪→在小肠内被胆汁作用下被乳化成小颗粒→在小肠内肠液和胰液尤其胰脂肪酶作用下生成甘油和脂肪酸→最后在小肠内被吸收

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哪种肉最容易消化

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