牛肉可以炒莴笋片吗(青笋炒牛肉怎么做)-菲力牛肉网

牛肉可以炒莴笋片吗(青笋炒牛肉怎么做)

大家好，关于牛肉可以炒莴笋片吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青笋炒牛肉怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

青笋炒牛肉怎么做

主料

牛肉100克，莴笋1根，葵花籽油40克，生抽20克，盐适量，料酒少许，淀粉1小勺，鲜姜1块

步骤

1.莴笋一根，去掉外皮，洗净切成薄片

2.牛肉切薄片，加少许葵花籽油，淀粉，少许盐，料酒

3.混合均匀，入味

4.鲜姜切成小片

5.热锅凉油，待油温热时，入姜片炒出香味后，倒入牛肉片，快速与油混合均匀，翻炒至熟

6.倒入莴笋片，翻炒均匀

7.调入适量盐、生抽，混合均匀后，出锅

牛肉炒莴笋还是炒竹笋好吃

牛肉炒莴笋好吃。

主料：牛肉200克、莴笋1根、蒜末少许、红酒2汤匙

辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、香草粉少许、淀粉少许、蚝油少许

做法：

1.牛肉洗净、切片，加上盐、鸡粉、红酒、香草粉、生粉。

2.用筷子搅拌均匀，放在一旁腌制15分钟左右。

3.莴笋去皮洗净，切成长短一样的笋段。

4.再切成片状。

5.热锅放油，蒜末爆香。

6.倒下腌制好的牛肉，保持大火快速翻炒。

7.至牛肉转色。

8.用碟子盛起。

9.接着锅里放少许油，倒下切好的莴笋保持大火翻炒。

10.加上少许清水，继续翻炒片刻。

11.加入盐。倒进蚝油，拌炒均匀。

12.倒进牛肉，翻炒均匀，关火即可。

莴笋炒牛肉做法月子餐

莴笋炒牛肉月子餐的做法如下

黄牛肉300g、莴笋1根、生粉2勺、料酒1勺、盐1勺、孜然粉半勺、植物油2勺

做法步骤：

第1步、牛肉切薄片，加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后，再加入2勺干生粉搅拌均匀

第2步、莴笋切片。

第3步、倒入油烧热至六成热。

第4步、倒入牛肉片，大火翻炒三到五分钟后盛出备用

第5步、倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。

第6步、倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟，加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。

第7步、出锅上菜

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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