越南猪肉牛肉越南咖喱牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

越南猪肉牛肉越南咖喱牛肉的正宗做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享越南猪肉牛肉，以及越南咖喱牛肉的正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

熬越南牛骨清汤秘方

越南牛肉粉（家庭版）

主材：用4斤牛骨吊10斤水的牛骨汤（不懂做牛骨汤的朋友请参考我之前的文章）

新鲜牛腹肉半斤

副材：老姜一两，葱一两

步骤1：鲜牛肉切好，用姜葱酒、盐腌制10分钟即可。（牛肉吸水力非常强，不需要腌制过久）

步骤2：老汤下锅煮沸，调入盐和鸡精，加入牛肉，煮约一分钟关火，把牛肉汤浇到河粉中。

今天用了面代替粉，做得卖相差！

蚝油牛肉（家庭版）

主材：牛肉半斤

副材：姜葱各一两、耗油、酱油少许、鸡精少许、花生油少许

这道菜最主要的就是两步，腌制和下锅的火候。

步骤1：用耗油、酱油、姜葱酒腌制牛肉10分钟。

步骤2：大火、锅中加入花生油，等到油温高到冒烟时下入牛肉翻炒，时间不能超过一分钟！

越南咖喱牛肉的正宗做法

主要食材

牛肉200克

??辅助食材

土豆60克

洋葱60克

胡萝卜60克

做法

步骤1?

准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。

步骤2?

洋葱切块。

步骤3?

土豆切滚刀块。

步骤4?

胡萝卜切滚刀块。

步骤5?

牛肉切成1公分左右厚的小块。

步骤6?

锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

步骤7?

另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

步骤8?

再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

步骤9?

转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

步骤10?

煮滚转小火再煮30分钟即可。做好啦

牛肉汤是哪个地方的特产

牛肉汤是韩国的特产韩国地处东亚，气候湿润，适合畜牧业的发展，加上韩国人对于牛肉的烹饪有着独特的技法，因此牛肉汤很早以前就成为了韩国的传统美食虽然牛肉汤是韩国的特产，但在中国和其他东亚国家也有类似的食品，如中国的牛肉面和越南的牛肉河粉，它们在制作方法和口味上都有一定的相似之处

好了，关于越南猪肉牛肉和越南咖喱牛肉的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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