越南美食牛肉包?越南的十大美食有哪些

越南美食牛肉包?越南的十大美食有哪些

大家好,今天来为大家分享越南美食牛肉包的一些知识点,和越南的十大美食有哪些的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

大家能介绍一下越南的美食吗

大家能介绍一下越南的美食吗

我根据自己的留学时品尝过的地道小吃来介绍一下吧。

1.bánhxẻo(发音有点像饼小)。饼小是越南岘港的特色美食。做法:首先用鸡蛋和一只虾做成一张圆饼,然后用越南的透明的皮(像贵州丝娃娃那样的透明的皮)也就是越南春卷的皮包着鸡蛋饼还有生菜、芭蕉丝、薄荷、黄瓜片以及各种越南香菜,蘸着花生酱和鱼露吃。这个小吃味道很足,香而不腻。去越南留学的时候经常和同学去光顾的。

2.越南牛肉粉。越南的牛肉粉我个人是十分喜欢的,它不同于中国牛肉粉的味道,它的材料是:软而细的扁粉、牛肉(可以选择要牛叉烧或是生的牛肉,生的牛肉不放入锅中煮,切好后直接用热汤淋熟)、豆芽、各种越南生的香菜、小柠檬、指天椒。要上一碗不是十分油腻的越南牛肉粉,将各种香菜撇入碗中,挤上几粒柠檬汁,那个味道尝过你才会爱上。在越南大街小巷都有得卖,希望你也能喜欢哦O(∩_∩)O~。

3.各种什锦果肉,越南人叫做trè(有点像茶的发音)。在越南的小巷中,很多的老奶奶都挑着两个大锅,锅中有丰富的各种什锦:黏黏的汤圆、黄豆浆、红豆浆….各种五颜六色的我也叫不出名字来,然后你可以选择几种素材,要上一杯,混合着喝味道很不错。

4.如果你是去海边城市,那我建议你叫上一些海鲜。越南人煮的海鲜的味道和中国还是有区别的。我自己非常喜欢的一道是车螺汤,越南人在汤中加入一种香料像是某种植物的根,那个味道出来很清淡很清香。我爱死了!

5.vinamilk酸奶(维纳酸奶),这个怎么说呢,是越南的酸奶,酸奶似乎也不是越南才有得喝,中国也有,但是味道好极了。在越南炎热的夏天中要上一小盒(5000越南盾,一元多人民币),一小勺一小勺放入口中,享受。

6.奶油果(sinhtóbơ),这种水果外皮有点像奇异果,里面的果肉是暖黄加点青色的,不能直接吃,因为会涩,一般是加入糖和酸奶,果汁的样子喝的。在饮料店可以叫上一杯,味道特别而香。

7.鸭仔蛋。实际就是鸭蛋没孵化完成,已经略成型,然后将它煮熟,配上一点酸萝卜和椒盐吃,很多人都受不了那个画面(有一些蛋内的鸭基本成型)都不敢吃。越南人会给你一个小杯子,刚好装上一个蛋,然后用一个小勺子敲开一个口,伴着酸料吃。还是有很多人吃上第一回就喜欢上了,呵呵。味道嘛,我也说不清楚,没有什么特别的味道,就是画面不好看,味道还正常。

8.另外的特产,比如春卷、排糖、果蔬、咖啡,在超市都很丰富的。

尽情享受越南的美食吧,希望你在越南玩的愉快,(*^__^*)

越南的十大美食有哪些

越南的十大美食有哪些

越南的十大美食:螃蜞饼、鸡蛋虾仁饼、会安米粉、鲜虾沙拉、河内蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸汤、越南牛柳粒、越南炒饭、甘蔗虾。

1、螃蜞饼。

螃蜞饼是越南太平省的特产,是当地人馈赠亲人朋友的最佳礼物。螃蜞饼不用螃蜞制成,它得名于颜色相似螃蜞——其实它是由糯米、大米、芝麻、木鳖、椰子等制成的。

2、会安米粉。

会安米粉(CaoLau)也是会安古城著名三大小吃之一,与越南其他地方的米粉不同,做成了种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼。虽然其他地方也有卖CaoLau,但都没有会安的好吃,因为据说要用会安古镇东北方向的一口古井BaLeWell的水来煮才会地道。

3、越南小春卷。

春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐,几乎是标志性食品。在越南,春卷的种类和做法十分多样,口味更是千变万化。所以,吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主,菜色鲜嫩,清新爽口;后者则是包裹着肉馅的。

越南的标志性食物越南春卷和牛肉粉

越南的标志性食物越南春卷和牛肉粉

越南的美食有很多,海鲜,咖啡还有水果都是很美味的。越南餐都喜欢配上多种香料搭配成的蘸料,特别喜欢用鱼露,口味带一点酸酸甜甜辣辣的味道,都是让人胃口大开的的。

介绍两个合中国人口味的,越南著名的美食。

1.越南春卷

越南春卷对越南餐来说,就像饺子在中餐的地位,几乎是越南标志性食品。吃越南菜怎么能错过春卷呢。

越南春卷,是与中国春卷最大的不同在于,中国的春卷皮是用薄面皮,而越南春卷皮饼皮是用稻米磨浆制成的米皮包裹。

越南春卷,纯手工制作,有纯蔬菜的内馅,也有用虾仁、木耳、粉丝做内馅,有些是猪颈肉的内馅,做法有蒸的和炸的。

油炸的吃起来也没有油炸食品的油腻感,基本上保持了越南菜清淡自然的口味。

蒸的还能看见馅料在卷皮内若隐若现,美观之极。

2.牛肉粉

一个越南牛肉粉,上面有切得薄薄的牛肉片、牛展肉和牛肉丸的越南粉,是很大的一碗份量。

越南米粉,有河粉和米粉供选择,口感就像我们广东的沙河粉,爽爽滑滑的,那粉的汤底很清澈,一点都不油腻。

牛肉片是还没有熟透的,带着血丝,吃之前要用粉盖着牛肉,等二三分钟后,牛肉就会熟了,熟得刚刚好。

越南牛肉粉都会附带的香料,有香草叶小米椒薄荷之类,吃的时候倒入牛肉粉中,挤成小青柠汁,就可以吃了。

越南春卷和越南牛肉粉在越南随处可见,那清清淡淡的口味就很对中国人的胃口。就算不去越南,几乎在每一家国内的越南餐馆里都能吃到这两样美食,所以,难怪越南春卷和越南牛肉粉是著名的越南美食。

文章到此结束,如果本次分享的越南美食牛肉包和越南的十大美食有哪些的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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