牛肉末豆腐汤做法窍门 牛肉豆腐汤怎么做好吃
大家好,如果您还对牛肉末豆腐汤做法窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉末豆腐汤做法窍门的知识,包括牛肉豆腐汤怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
豆腐牛肉汤的做法
导语:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。下面就来看看豆腐牛肉汤的做法吧!
食材主料
牛肉500g香菇100g豆腐400g
辅料
盐适量白糖适量料酒适量酱油适量
步骤
1.备用的香菇
2.备用的牛肉
3.买的豆腐
4.牛肉放入高压锅里,加适量水,再加盐、白糖、料酒和酱油等调料
5.再放入洗干净的香菇,高压锅大火烧10分钟
6.等高压锅的蒸气消了时打开盖子再放入豆腐
7.再烧四五分钟就可以了
豆腐牛肉汤的做法 豆腐牛肉汤的烹饪方法
1、主料:牛肉300克。辅料:豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。
2、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3、坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开,改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可。
牛肉豆腐汤怎么做好吃
主料
牛肉适量
豆腐适量
调料
蒜
5克
老抽
半匙
韩式辣酱
适量
浓汤宝
适量
植物油
适量
牛肉豆腐汤的做法
1.牛肉洗净沥水切丝,老豆腐切小块,蒜切末
2.牛肉丝放半匙老抽(不能多,会影响汤的颜色)、蒜末,腌一会儿
3.油锅炒香调好味的牛肉丝
4.放辣酱(量根据个人口味)拌炒
5.放豆腐块
6.鸡汤宝兑一大碗水倒入,没过豆腐
7.盖上锅盖大火煮开之后转小火炖到入味即可。(基本上不用加盐,肉调过味,加上辣椒酱的咸度)
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