牛肉的地方特色菜有哪些，云南宣威的“土八碗”是哪八种菜？都有哪些特色？-菲力牛肉网

牛肉的地方特色菜有哪些，云南宣威的“土八碗”是哪八种菜？都有哪些特色？

大家好，关于牛肉的地方特色菜有哪些很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于云南宣威的“土八碗”是哪八种菜？都有哪些特色？的知识，希望对各位有所帮助！

揭阳有哪些特色美食值得品尝？

揭阳有哪些特色美食值得品尝？揭阳，别称：榕城，广东省地级市，素有“海滨邹鲁”“国画之乡”“小戏之乡”“亚洲玉都”和““中国五金基地市”之称。

揭阳特色美食有：乒乓粿、揭西擂茶、隆江猪脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、潮汕肠粉、粿条、蚝烙、凤湖橄榄、坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼、槟醅粿、邹堂梨脯等等。

推荐揭阳值得品尝的十大特色美食：

1、乒乓粿

乒乓粿，也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。

2、揭西擂茶

揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。

3、隆江猪脚饭

隆江猪脚饭是广东省著名的美食，得名于原产地-揭阳市惠来县隆江镇。

4、菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区汉族名糕点之一。

5、蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃。

6、潮汕肠粉

潮汕肠粉起源于广州肠粉。

7、奎地乌叶荔枝

奎地乌叶荔枝，是揭阳的特色水果。

8、隆江绿豆饼

隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年的历史。

9、河婆细粄

细粄又叫雀仔粄，是广东省揭阳市揭西县客家地带的一种传统小吃。

10、凤湖橄榄

凤湖橄榄，产于揭西县凤江镇凤湖乡凤南后角村，为广东省六种优良橄榄之一。

八大菜系之一的徽菜有什么特色？有什么经典代表菜？

徽菜，大部分不是安徽人对徽菜的了解估计仅限于在臭鳜鱼上面，并不知道徽菜其实还有很多品种，据说经过传统流传的和新晋改良的品种在三千多道菜

徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。徽菜”因徽州而得名，其因徽州商人的崛起而兴盛，可谓是徽商走到哪，哪里就有徽菜的影子。

今天大家介绍几道徽菜，让不了解徽菜的朋友了解了解哪些最代表徽州徽商的徽菜

臭鳜鱼又叫腌鲜鳜鱼据说每年到重阳节的时候，长江的鳜鱼上市，鱼商把鳜鱼从望江运到屯溪需要一周的行程，为了不让鳜鱼在路上变质，就把鳜鱼放在木桶中，一层盐一层鱼的摆好，每天将鱼翻动一次，这样到了目的地鱼鳃还是红的，不过就是有一股子臭味。但是经过厨师油炸和红烧。却有着一种更加特别的香味，而且鱼的鲜味味透鱼骨，从此臭鳜鱼的名字就由此而来了。干烧臭鳜鱼，红烧臭鳜鱼，我吃过几次，真的比新鲜的鳜鱼还美味，您有机会一定要试试毛豆腐毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐相传在元代至正十七年（1357)，明朝皇帝朱元璋攻下般城后，来到绩溪，老百姓们用水豆腐犒劳将士。由于那个时候朱元璋带领的将士是推翻了元朝的暴君，所以很得民心，送的豆腐非常多，但是又吃不了，慢慢的豆腐长出了白色、褐色的绒毛，朱元璋是个杜绝浪费的人，随后就命厨师先油炸再用多种佐料焖烧，便产生了别具风味的毛豆腐。也就是今天我们吃到的这个品种因为确实做出来别有一番风味，后人也就把这道菜做成了一道菜肴徽州圆子据说这是200年前就存在的一道小吃，使用炒米，鸡蛋，熟猪肥膘肉，金桔，生猪肥膘肉，糖桂花，白糖，蜜枣，青红丝、香油、青梅、生粉等原材料制作的一种肉圆，先炸后蒸，很是美味问政山笋这是安徽省徽州地区一道传统名菜，是用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成的菜。相传，南宋年间，徽商崛起，在杭城经商的歙人市场想念家乡，就常常托人捎一些问政山的笋来吃，家人就起早将破土的春笋挖出，剥去笋壳，加江水清炖，至杭州时打开沙锅，就正好可以使用这道问政山炖青笋了，一道棒棒的家乡菜清蒸石鸡黄山石鸡肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，并且具有清火、明目、滋补身体的功能，是山珍上品。这道菜之所以出名，全都是这种黄山石鸡的功劳香菇板栗（徽菜经典）香菇味美，迁西板栗软糯香甜。栗子中所含的不饱和脂肪酸和各种维生素、多种矿物质、能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，增强免疫力，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

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云南宣威的“土八碗”是哪八种菜？都有哪些特色？