物贸牛肉拉面？为什么兰州拉面放肉全国统一
大家好，今天小编来为大家解答物贸牛肉拉面这个问题，为什么兰州拉面放肉全国统一很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉，最后牛都是怎么处理的？
“印度也有高铁了”的新闻这两天充斥于各大新闻媒体，在人们纷纷感慨印度科技要实现弯道超车的时候，三哥关键时候掉链子的毛病又犯了。印度高铁在运行第一天就出现了故障，而故障的原因竟然是撞到了印度神牛。
印度牛可不像东方大国的牛，人为刀俎我为牛肉。印度的牛被视为神一般的存在，为什么印度会把牛当做圣物呢？这个和印度教神话有关，传说印度教大神“湿婆神”的坐骑就是牛，“湿婆神”每天都是骑着牛来巡视人间的，你要是对牛不敬，那就是对“湿婆神”不敬。所以在印度，牛可以大摇大摆的在街上游荡，而不用担心被人抓回家去炖了牛肉。在路上见了牛，不是牛躲人，而是人躲牛。因此，印度的交通经常出现堵塞，堵塞的原因不是因为车辆太多了，大部分是因为马路中间躺着一头印度神牛，所有车辆见了都要绕行。
因为牛是神牛，所以，印度人不像我们似的天天喝牛奶，他们是天天喝牛尿，据说牛尿有养眼美容、强身健体、怯病延年之功效。来，啥也不说了，来自东方的兄弟，干了这杯热腾腾的牛尿。
根据印度教神学家的理论，从恶魔轮回到一头母牛，当中要经历86次转世，如果一个人杀了一头牛，那就等于断了自己的修行，是造了大孽，要从头轮回。因此，印度人一般是不敢杀牛的，更不用提吃牛肉了。据说当年美国著名饮食集团麦当劳到印度时，差点被人群殴回美国去。因为印度人发现，他们竟然敢把他们的湿婆神坐骑做成汉堡包，麦当劳被迫进行了改革，做出了世界独一无二的素食汉堡包。
当然这并不代表印度并不杀牛，印度的圣牛仅仅指的是印度瘤牛，这种瘤牛通体为白色，背部有一个很大的驼峰，一看就绝非等闲置物。
在印度你要是杀了瘤牛，一旦发现是会判刑的。但印度还有一种牛，就是水牛，印度的水牛占到世界的一半以上，在印度这种水牛是可以宰杀的，并且在利益的驱动下，印度的养牛业干的风生水起，印度目前已经是仅次于澳大利亚和美国的世界第三大牛肉出口国。
印度的人因为种姓制度，被分为四个等级。印度的牛跟人差不多，也被分成了三六九等，真不愧是一个神奇的国度。
听说牛肉拉面里含有蓬灰，吃多了对身体不好，尤其伤胃，是吗？
蓬灰即我们常说的“草木灰”，或者说“灰蓬草烧的灰，”这是一种伴随着中国文明的，具有很大影响力的东西。
一般来说，草木灰会拿来洗衣服、洗澡，甚至会混杂在泥土中，做“土水泥”砌墙，甚至还会入药，内外伤兼治疗。
做面条放蓬灰，主要是为了面条的劲道，具体的用法是用泡过草木灰的水，制造蓬灰溶液。
所以对做拉面的而言，蓬灰是必不可少的重要材料，甚至在过去还是行业机密，任谁都学不来这种面条。
此外，有不少国内外的面点都会使用蓬灰，要么是为了让面变得更劲道，要么是为了调整面点的酸味，要么是为了替代食用碱。
蓬灰中的物质，用化学来表达的话叫“碳酸钾”，这个是很正常的食品添加剂，只要控制在一定的度，就不存在什么毒副作用。
在性状上，碳酸钾属于强碱弱酸盐，不算什么毒害物质，只是不要过度摄入即可，而且拉面里面那点碳酸钾微乎其微，又不是当饭吃。
除了碳酸钾外，因为草木灰的混杂性，还有硫酸钾、氯化钾、碳等成分。
在食品加工行业里，碳酸钾就是膨松剂，面团改良剂和碱性剂。
在某些饥饿年代，人们还会拿灰蓬草的籽当饭吃，除了难吃的要死外，也没啥大毛病。
现代很少有人再去自己烧蓬灰了，而是使用专门的“拉面剂”，其主要成分就是碳酸钾，反而还减少了天然草木灰中铅、砷等成分。
曾经有些不法商人，借着蓬灰之名，搞出了“速溶蓬灰”，但这些东西根本不是碳酸钾，而是硼砂，即“硼酸钠”。
有的黑添加剂，还会在硼砂中掺碳酸钠、氯化钠、次硫酸氢钠甲醛等物质，被应用在面皮、面条、米粉等东西上面，毒性实在是大。
为什么兰州拉面放肉全国统一
就是这样做目的口感最佳。其实，从严格意义上来说，并不统一，你可以要求多加，只要你付钱，加一斤一点问题都没有。
一般看起来是统一的，原因有二。
其一，这就绕的有点远了，以前人们生活物资并不富裕，两片既不浪费，又可以牛肉拉面口感达到最佳。
其二，于营养配比有关，设计到养生之道。诸如夏吃萝卜冬吃姜，牛肉拉面汤中的配料，也有这种效果。即是一种面食，其中有蕴含着金木水火土。
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