土豆红萝卜虾牛肉粥(牛肉胡萝卜香菇粥功效)-菲力牛肉网

土豆红萝卜虾牛肉粥(牛肉胡萝卜香菇粥功效)

很多朋友对于土豆红萝卜虾牛肉粥和牛肉胡萝卜香菇粥功效不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉和山药红萝卜能一起煮粥给宝宝吃吗

想吃点滋养脾胃的食物，买了些山药、胡萝卜、牛肉、虾，不知道这四样食材能不能一起熬粥吃呢？同吃对健康有什么益处呢

山药

胡萝卜

山药胡萝卜牛肉虾能一起熬粥吃吗

能一起煮粥吃。

山药含有钾、磷、镁、胡萝卜素、钠、钙、碳水化合物、维生素C、维生素A、蛋白质、膳食纤维等营养成分；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、果胶、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B、纤维素等营养成分，再搭配牛肉和虾肉含有的高蛋白质和钙、铁等营养物质，不仅营养成分上更为全面，而且成分上也互不冲突，可放心搭配食用。

山药粥的功效与作用

1、延年益寿

喝山药粥可以延年益寿，山药中的营养是非常丰富的，再加上大米也是很好的食物，我们吃山药粥能够补充身体的营养，使身体更加健康，能够提高我们的免疫力，还可以促进人体代谢，提高组织细胞的活性，所以山药粥具有抗衰老的作用。

2、补益脾胃

山药粥是非常养胃的一种粥，吃山药粥对胃粘膜是非常好的，能够保护胃，同时山药粥还可以缓解脾胃不和及脾虚等，能够减轻腹部疼痛和食欲不振的现象，还可以缓解腹泻的症状，腹泻的时候喝山药粥是非常好的。

3、补益气血

山药粥还可以起到补益气血的作用，我们在煮山药粥的时候可以搭配一些其他的食材，比如猪肝，桂圆等食物，它们也具有补血的作用，这样煮起来的山药粥，它的补益气血的效果会更好，非常适合贫血的人吃。

4、美容养颜

吃山药能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑，多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜。

山药不能和什么一起吃

1、甘遂

山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、碱性药物

山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

3、猪肝

山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

山药粥的禁忌人群

1、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

2、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

牛肉胡萝卜香菇粥功效

香菇牛肉粥的功效一

香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，享有“素中之肉”之称，首先食用菌的蛋白质含量很高，占干重的粗蛋白17.5%，脂肪8%。特别是一般米、面、蔬菜中所缺乏的人体必需的8种氨基酸，食用菌所含的蛋白质中都有。另外，它还含有核黄素、抗坏血酸、汁酸、泛酸、核苷酸等多种维生素和钙、铁、铜等造血物质，是中外医疗保健界公认的“健康食品”之一。香菇肉质纯、清素淡雅、脆嫩爽滑、菇香浓郁、长期食用能增强人体免疫力，使人体产生一种抑制病毒的免疫物质，减少感冒;还可以预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡，并能降低血压，清除血毒，有降脂抑癌之功效。具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

历代的医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇“为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血”。

香菇中的香菇多糖，冬菇中的火菇菌素以及其它菇类中的多糖体也有防癌和抗癌的作用。为此，近年来世界各国十分重视食用菇类，甚至还被推荐为现代宇宙航行员的食品。

香菇牛肉粥的功效二

牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质。

牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。

牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐维生素B6共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

牛肉中含丙氨酸：丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

牛肉含维生素B12：维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

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