牛肉丁煮米粉怎么煮好吃(萱花牛肉米粉的汤的做法)
大家好，今天给各位分享牛肉丁煮米粉怎么煮好吃的一些知识，其中也会对萱花牛肉米粉的汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉臊子面正宗做法王刚
1、取蒜末5克，凉开水泡上食用油20克，肉馅200克，放入姜末3克，翻炒均匀；
2、酱油15克，甜面酱20克，老抽10克，冰糖8克，翻炒均匀，另取容放入酱油5克，香油5克，花椒粉2克，红油辣椒8克，蒜水4勺，小葱小米辣少许，鸡精2克，白糖2克，陈醋5克，芝麻酱5克，调料拌匀；
3、水开煮面，捞起过凉，倒入调料即可。
牛肉汤里的麻粉配方
所需食材
牛肉500g
干笋250g
鲜粉条500g
豆瓣适量
八角3个
山萘3个
干辣椒适量
姜1个
辣椒油适量
香菜适量
香葱适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉适量
小白菜适量
做法共9个步骤
牛肉麻辣粉1.
烧牛肉汤:牛肉切小块伴着八角,山萘,豆瓣,干辣椒,姜(不用剪断)炒香加适量水烧个1个半小时,加入笋块继续烧个半小时左右放盐,味精调好味
牛肉麻辣粉2.
鲜粉买回浸泡在清水中(干粉就得用热水泡软)
牛肉麻辣粉3.
香菜和香葱洗净切末
牛肉麻辣粉4.
打底料(辣椒油,盐,鸡精,花椒粉)
牛肉麻辣粉5.
锅内加入足量的水开大火烧开
牛肉麻辣粉6.
加入小白菜烫熟捞出放入碗底
牛肉麻辣粉7.
继续加入粉条煮至变透明便好了
牛肉麻辣粉8.
粉条捞出放入小白菜上面
牛肉麻辣粉9.
最后加入牛肉汤汁,香菜末和香葱末就可美美的享用了(觉的不够辣我又多加了勺辣椒油在上面)
萱花牛肉米粉的汤的做法
步骤1
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从老家买的干米粉
步骤2
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水烧开后放入干米粉，然后关火泡十分钟
步骤3
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将泡好的米粉倒出来多换几次水直到水变得清亮
步骤4
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葱、香菜、芹菜洗净
步骤5
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将所有调料和烧牛肉放进碗里，记得要放烧牛肉的汤，葱香菜芹菜也切好放进去，鸡蛋随意，米粉好不好吃就看这一步了，各种调料放多少就看自己了，反正我放的肯定不好吃
步骤6
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锅里再次烧开水，米粉放进漏筛再放到锅里稍微冒一会儿就好啦
步骤7
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冒好的米粉捞到调料碗里，热气一下就把香味冲上来了开始品尝吧
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉丁煮米粉怎么煮好吃和萱花牛肉米粉的汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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