福建那边喜不喜欢吃牛肉为什么很多闽南人不吃牛肉-菲力牛肉网

福建那边喜不喜欢吃牛肉为什么很多闽南人不吃牛肉

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福建人爱吃什么口味的菜啊

福建人爱吃海鲜水产，更注重调味料和吃法。比如用鳗鱼和鲨鱼做成鱼丸。海蛎也是福建特色菜，当地人喜欢煎着吃，做成海蛎饼也非常美味。海蛎还可以做成汤，或者烤着吃，土笋冻也是一种类似果冻的美味菜肴。福建人不爱吃辣，主要以酸甜咸香为主。

福建的选材主要是以汤为主，口味多变，但他们不善于吃辣，或许与当地人喜欢喝茶有关系，菜肴也善于做一些醇、香的新鲜汤汁。

福建菜属于八大菜系中的闽菜菜系，主要以海味为主，注重甜、酸、咸、香，色美味鲜长的菜系。

福建特色菜

1、土笋冻

这是闽南地区的一种极具特色的小吃，外表看起来像果冻，吃起来也特像果冻，但里面夹着的东西叫沙虫。

2、面线糊

面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。

3、佛跳墙

佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等，贮入酒坛中，拌泥密封，以文火煨制10多小时而成。

为什么闽南人有的人出生不能吃牛肉

闽南人大多数信佛，特别是观世音菩萨。佛教中，牛是圣物，牛无论是印度教还是佛教中的地位很高。所以老一辈信佛的不吃牛肉，初一十五吃素。现在年轻人就比较少了。

为什么很多闽南人不吃牛肉

都瞎说，闽南人也不是全都不吃牛肉，只有祖上是农户的尊重耕牛才不吃，自然而然传下来一点规定就不吃了，现代约束越来越小，基本就是想吃的就吃，不想吃的就不吃，谁也别管谁，但是尊重家里人的话，一般一个不吃，关于牛肉的菜就不上桌

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