牛肉汤锅的牛肉怎么做贵州牛肉火锅汤底做法-菲力牛肉网

牛肉汤锅的牛肉怎么做贵州牛肉火锅汤底做法

大家好，如果您还对牛肉汤锅的牛肉怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉汤锅的牛肉怎么做的知识，包括贵州牛肉火锅汤底做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

大锅牛肉汤的配料

料：牛肉200克、豆皮1张、粉条20克

调料：花椒2克、葱段2克、陈皮2克、姜丝3克、鸡粉2克、料酒3克、盐2克

做法步骤：

1、牛肉200g，冷水入锅，焯水去腥去血沫

2、豆皮1张切丝，牛肉切片，起锅清水煮沸后倒入豆皮焯水30秒捞出

贵州牛肉火锅汤底做法

1、主料：方便面1袋、番茄2个、肥牛卷30克、菠菜10克、鸡蛋1个。

2、辅料：食用油10克。

3、两个番茄表面划成十字，放入沸水锅中煮30秒取出，不烫手后剥去皮，切成小块。

4、锅中倒入少油，待油稍热后倒入番茄炒至出沙，倒入一大碗热水煮沸。

5、放入面饼，煮至7分熟时，加入肥牛片和菠菜段，全部煮熟后加入方便面调料包（只放干料，不要加酱包，酱包会破坏番茄的味道），搅拌均匀。

清汤牛肉火锅怎么做好吃

1.准备好牛肉汤的食材。

2.牛肉切大块用清水冲洗浸泡10分钟。

3.把牛肉冷水入锅。

4.大火煮开撇去浮末。

5.高压锅加入葱姜和调味料和牛肉汤。

6.再加入白酒。

7.然后再把牛肉放入

8.加盖大火煮至20分钟关火。

9.煮好的牛肉汤放冰凉，可以把牛肉汤上面一层油脂去掉不要。

10.粉丝泡发至软备用。

11.大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切块。

12.炒锅大少许油倒入蔬菜翻炒至软关火。

13.把蔬菜放入干锅中，加入煮好的牛肉汤。

14.锅置火上加热。

15.这时可以把牛肉切片，香菜切碎备用。

16.牛肉锅煮开5分钟后加入盐，胡椒粉调味。

17.再加入牛肉粉。

18.加一勺油辣椒。

19.放入粉丝煮至透明。

20.最后加入煮熟的牛肉和香菜关火。可以放在酒精炉上面一边加热一边吃，会更暖和。

牛肉汤锅的牛肉怎么做和贵州牛肉火锅汤底做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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