牛肉用电压力锅炖多长时间电高压锅煮牛肉时间-菲力牛肉网

牛肉用电压力锅炖多长时间电高压锅煮牛肉时间

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用电压力锅炖牛肉需要多长时间

30分钟左右

电压力锅炖牛肉需要30分钟左右。不同的压力锅所炖煮的时间是不同的。只是基本常识。压力锅是分别有多高压力的，一般“电压力锅”只有60Kpa，而有的电压力锅是可调压力的（60、90Kpa两档双调）只有这样的高压锅才属快速炖煮型，它的内部温度可达126℃。

电高压锅煮牛肉时间

答；电高压锅煮牛肉时间〔45分钟〕。

【食材】牛腱子肉

【调料】料酒、八角、香叶、桂皮、酱油、甜面酱、葱段、姜片

【制作步骤】

1、牛腱子肉放入清水中浸泡1个小时左右，期间换1-2次清水，把血水泡出后洗净。

2、把洗好的牛腱子肉切成大块放入锅中，加入冷水没过牛肉，然后倒入3勺料酒，水沸腾后煮5-8分钟左右。在煮的过程中，要不时地翻动牛肉，使它们受热均匀；还要随时撇出煮出的血沫，防止血沫又被煮回到牛肉中。

3、把煮过的牛肉捞出，用温水把表面的杂质洗净，放入到电高压锅中，然后加入2粒八角、1片香叶和1块桂皮，倒入3勺酱油、3勺甜面酱和适量的葱段及姜片，最后倒入热水没过牛肉。

4、电高压锅选择牛羊肉或焖炖档，自动炖煮45分钟即可。

5、炖煮好的牛肉不要马上取出，放在锅中自然凉透腌制1-2个小时后，再取出切片即可

电压力锅压牛肉多久

压20到30分钟左右

如果要是用电压力锅压牛肉，这种情况下要看牛肉的成分，如果是那种纯牛肉，那么压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以，如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下，假如是那种牛腱子肉，时间就不能这么长了，基本上十五分钟就差不多了，如果顿的时间太长的话就很容易炖烂。当然，具体问题具体分析，这还要看自己家火力的大小，如果火力比较大的话可以把压力锅压牛肉的时间缩短，如果火力小的话，时间就可适当延长。

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