嫩牛肉炒豆腐怎么做才好吃,生牛肉炖豆腐的做法
• 阅读 19• 作者 桃花傲柏
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豆腐炒牛肉粒怎么炒好吃
步骤1
牛肉切粒,用盐、胡椒粉、水抓匀上劲儿,腌制20分钟
步骤2
平底锅放硅油纸,将牛肉粒煎熟,用厨房用纸吸去油分
步骤3
豆腐切成方块,木耳切丝、蒜黄切段
步骤4
开水下锅焯豆腐,焯好后放入冷水中
步骤5
炒锅放油,四成热下入葱姜炒香
步骤6
下入豆腐、木耳、吸好油的牛肉,加酱油、盐、糖调味、老抽调色
步骤7
烧至汤汁收稠,炒匀出锅
步骤8
牛肉粒烧豆腐制作完成
生牛肉炖豆腐的做法
牛肉切一厘米见方的块,豆腐切一厘米见方的块,香菇一切两半,大蒜拿几个出来剁成末,剩下的一切两半。葱剁成末。
炒锅上火,热油,煎一下蒜瓣,金黄色捞出,油不动,放入豆腐,葱末蒜末黄豆酱爆香,加入牛肉和香菇爆炒,放入各种调料,炒至牛肉变色。
添去睡慢炖,等汤汁变得浓稠了关火,淋入香油,出锅。
豆腐泡可以炒牛肉吗
可以炒牛肉的。豆腐泡用豆腐加工制成,营养丰富,味道不错。人们喜欢食用。牛肉是一种高品质肉类,含脂肪少,味道鲜美,很受欢迎,人们经常食用,牛肉有多种吃法,可以炖牛肉,可以烧烤,可以制牛肉干,可以鲜炒,都好吃。炒牛肉加什么配菜没有统一规定,豆腐泡炒牛肉也可以的,很好吃的。
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