牛肉的性味与归经依据在哪里？-菲力牛肉网

牛肉的性味与归经依据在哪里？

大家好，今天来为大家解答牛肉的性味与归经这个问题的一些问题点，包括中药的性味归经是怎样确定下来的，依据在哪里？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

中药的性味归经是怎样确定下来的，依据在哪里？

前年无意聊天遇一位大姐，说她家过去是山东潍坊开最大药铺的，他爸被爷爷赶出门，就是因为不愿练功下苦，不愿尝药。

不练功可以理解，不尝药是什么意思？我问道。

她说，开药铺与行医联着，不尝药的，一是你不知药性怎抓药认药？碰上假药次药怎办？二是怎知道药材质量与处方的治病要领？有些药剂量谨重。

照单抓药不就是了吗？管那么多？

不行，你要懂医，懂药，知所给"方子"药性的温热寒性。对有霸道药(含毒性大的)的就更要慎重，伙计给你看，你要拿主意，有的方子，就宛转拒绝，或问明再出，免得出事。

我只知中药治病，不懂药理，一听还真的大有学问。同时联想到戏剧《窦娥冤》里的张驴子，到″腮络医药店买毒药毒死他父之事。

人们总喜欢夸夸其谈的说，神农尝百草，孙思邈尝药李时珍尝药试性编《本草纲目》。感情当好中医也要尝药？连开药铺的都要尝药？还要"练功"？？？这家伙复杂繁琐，也太难了吧？可古中医人传承下来就这么个行当，难学。而后人避重就轻，绕着字眼，有典故，有书藉，图文并茂，有案例说明，白纸黑字，就装不识，总是省略了这般部分。然后就坡下驴，入了现代思维。

现在"专家""学者"，照本宣科，有练功的吗？有尝药的吗？知道药性干什么吗？不知道，也不懂，便有了个"中医药法"，把有效力功能的"霸道"药，定额限售，安全可靠，不治病了。

只有个别"大胆"的、知其医理的医生偶尔用点，大多数认为那是"毒品"远而远之。

以药性归经，是中医的医与药的关联，经气也是古圣贤高人掌握之后确定的。古中医人，把自己的医学点滴经验，都造册记载，传承下来，以五味归经，辩证施治，用药开方。所以一般人也可从″经典"中学些中医学、中医医理，凭经验开″经方。

但要传神传奇，还是要通过"养生"炼功，掌握中医的"气脉"与经络，再结合"经典"那才神奇。单一学习，按现代医学思维，照本宣科的学习中医药，即使经临床，也仅是少量经验，除"经方"以外，根本达不到"传统中医"传说神奇，只是局部的继承，撑个门面。包括《伤寒论》中的辩让施治，"经方"外，再加施以针灸才是神奇精妙之处。

长期喝牛奶会怎么样？

长期喝牛奶可能会让你变得更强壮哦！也可能会让你变丑！

当然了，这得看你怎么喝！

先来说说喝奶的量吧！

根据中国居民膳食指南的建议：每人每天喝牛奶的建议量是300ml，这300ml是一个基础，你可以喝的比这个更多一些，尤其是一些特殊人群，比如老年人，骨质疏松患者，婴幼儿，儿童，孕妇，哺乳期的妈妈等等。当然不建议喝的太多，如果每天都喝一斤还算可以。如果每天都喝上一公斤的话，那似乎有点多，如果长期这样下去的话，你可能就要长胖了。

接下来要看喝什么奶？

我这里所说的奶，其实主要是指纯牛奶，鲜牛奶，或者羊奶，这是最好的奶，也是最建议的奶。当然如果你觉得口味太单调的话，你也可以选择一些早餐奶，核桃奶这样的调味奶。但是万万不要选择的就是奶饮料，什么营养快洗，爽歪歪，小洋人，等等，千万不要把这些饮料当做奶，这里几乎没有奶的成分，但是却含有很多的糖。这样的“奶”，如果长期喝的话，那可就真的要变丑陋，我所说的能让你更健康更强壮的奶，是最开始说的纯牛奶，鲜牛奶！

如果你想控制体重

如果你想控制体重，或者你不想吃更多的脂肪，你可以选择脱脂奶

如果你想增加体重

如果你想增肥，想要增加体重，你可以选择全脂奶，或者喝500ml以上的奶~

还有些糖尿病人，我们建议选择一些低脂，脱脂奶，或者无糖酸奶

如果尿酸高，建议也多选择低脂乳制品。

除了极少数对牛奶蛋白过敏的人不适合饮奶，绝大部分人都可以找到适合自己的奶类。

（图片来源于网络）

作者姜丹食品科学硕士国家二级公共营养师

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