牛肉块尖椒?牛肉配辣椒适合吃不

牛肉块尖椒?牛肉配辣椒适合吃不

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牛肉配辣椒适合吃不

牛肉配辣椒适合吃不

牛肉配辣椒是绝配,因为带有草腥味,必须用辣椒和花椒才能除去腥臭味。

根据各人的口味来决定放辣椒的轻重缓急。如果喜欢辛辣的,可以用小米辣和适量的生姜,芹菜来炒牛肉,味道鲜辣可口。

如果不喜太辣的味道,可以选择青椒和大红辣椒炒牛肉,味道好极了。

小辣椒炒牛肉怎么做

小辣椒炒牛肉怎么做

食材清单

牛肉150克、小辣椒200克、生抽1勺、生粉1勺、料酒半勺、食用油1勺、耗油2勺

烹饪步骤

1/8

牛肉切丝

2/8

碗里放生抽.耗油.料酒牛肉先腌制20分钟

3/8

趁着牛肉腌制期间理一下小辣椒

4/8

加生粉,捏一下

5/8

热锅冷油下牛肉煸炒一下,变色即可,倒出放边上

6/8

热锅冷油下辣椒开始煸炒

7/8

辣椒煸炒差不多了,下牛肉,加耗油,生抽煸炒均匀!

最后一步

装盘

牛肉辣椒条适合怎么做

牛肉辣椒条适合怎么做

?所需食材:牛肉半斤,二荆条红辣椒,生姜,大蒜子。

二荆条红辣椒切碎,牛肉逆纹理切薄片用酱油

盐白胡椒粉蚝油淀粉腌制,加一小勺食用油抓拌均匀。

?锅热放植物油加一勾猪油,下牛肉滑熟炒散,沿锅边烹一勺料酒去腥增香,再烹少许香醋可以让牛肉更鲜嫩。

?下姜蒜辣椒碎炒出香辣味,加盐味极鲜酱油蒸

鱼豉油红烧酱油蚝油调味,淋少许香油,出锅前加少许白胡椒粉味精炒匀即可。

关于牛肉块尖椒,牛肉配辣椒适合吃不的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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