豆角牛肉鸡肉的做法窍门豆角炖牛肉的做法-菲力牛肉网

豆角牛肉鸡肉的做法窍门豆角炖牛肉的做法

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豆角炖牛肉怎么做

1.先把豆角炒一下，炒到断生盛出。2.另起锅，姜片爆香，放入牛肉炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。3.炒好的牛肉放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。4.炖大概40分钟加入豆角拌匀直至颜色变成暗暗的黄绿色时调入鸡精撒上葱花即可。

豆角炖牛肉的做法

1土豆去皮，先切厚片

再切块

放入凉水中，备用

葱切段

姜切片

牛肉先厚片

再切条

再切小块

放水中清洗干净

放凉水中，加热

撇出浮沫

捞出牛肉，汤留着备用

葱姜加入油锅，爆香，加入牛肉

加入料酒

加入生抽和老抽

炒匀

第17步,如图

加入煮牛肉的汤

加入八角和香叶

盖好盖子，大火烧开

转小火煮1小时

加入土豆

加盐

开锅小火，炖到土豆变软

收汁，关火

一道美味的土豆炖牛肉就做好了

豆角烧牛肉的做法大全家常

豆角烧牛肉是一道简单的家常菜，主料是牛肉(腑肋)、豆角。

一、调料：盐15克鸡精2克料酒25克味精2克姜10克辣椒(红、尖、干)15克豆瓣20克花椒2克胡椒粉2克香油5克植物油25克各适量

二、制作方法：

1.牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；

2.除尽血水捞出，然后改刀；

3.豆角用水发透，洗净去掉杂质；

4.锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油红出香味；

5.加姜、葱，掺入鲜汤熬制出味后打去渣料；

6.下牛肉调料，移小火上烧，待牛肉七成软时加入豆角；

7.烧入味后即可装盘即成。

三、营养价值

牛肉味甘、性平，归脾、胃经，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

关于本次豆角牛肉鸡肉的做法窍门和豆角炖牛肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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