风干牛肉煮熟没(朋友送的生的风干牛肉怎么弄熟吃)-菲力牛肉网

风干牛肉煮熟没(朋友送的生的风干牛肉怎么弄熟吃)

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自制风干牛肉需要煮吗

自制风干牛肉是需要煮的，首先把牛肉泡清水中6-8小时，清洗干净后切成小块，加香料煮熟，然后自然风干。

朋友送的生的风干牛肉怎么弄熟吃

您好，风干的牛肉可以直接用大锅蒸，您把煮锅里面放好水，然后上面放上盖帘，将牛肉放在盖帘上。大火蒸30分钟左右就可以了，吃的时候可以蘸酱吃。这个方法类似蒸腊肠，希望对您有用，望采纳！~

风干牛肉是生的还是熟的

是熟的。先做好入味熟了，然后再风干。以前的确实不是熟了才风干，以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方，所以人们把肉都切好风干了储备。因此，风干的牛肉是可以直接吃的。

风干牛肉一次可制数斤，但要晾干后才能收藏保存，炸制时求酥不要焦,掌握好火候，味型还可以调成汁水蘸食，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌，可谓最一道很美味的食品。

扩展资料：

1、牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。

2、风干牛肉散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处，特别注意不能存放于阴潮的地方，建议不要保存在冰箱，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。

3、牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉干含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而还有助于紧张训练后身体的恢复，牛肉干有滋养脾胃、强健盘骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人实用。

参考资料：百度百科-风干牛肉

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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