牛肉炒粿条的做法，揭西棉湖牛肉炒粿条的做法-菲力牛肉网

牛肉炒粿条的做法，揭西棉湖牛肉炒粿条的做法

大家好，今天来为大家分享牛肉炒粿条的做法的一些知识点，和揭西棉湖牛肉炒粿条的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

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用料

粿条 500g

牛肉 100g

芥兰 100g

鸡蛋 2个

西红柿半个

豆芽 50g

青蒜 50g

沙茶酱 1大勺

老抽 1勺

生抽 1勺

淀粉水适量

油少许

淀粉少许

牛肉炒粿条的做法

牛肉切片，装入碗内,在碗内倒适量的油，略微搅拌,牛肉炒粿条的做法步骤1

再放少许生粉和沙茶酱，搅拌均匀，腌制片刻牛肉炒粿条的做法步骤2

准备芥蓝，用刀按压芥兰，斜刀切片，梗和叶分开放牛肉炒粿条的做法步骤3

把西红柿切片，青蒜切段；起锅热油，再打入两个鸡蛋，稍微搅散牛肉炒粿条的做法步骤4

下粿条入锅翻炒一会，加生抽和老抽，继续翻炒均匀，盛出备用牛肉炒粿条的做法步骤5

另起锅热油，放青蒜，炒出香味，再放芥兰梗、芥兰叶、豆芽、番茄，翻炒牛肉炒粿条的做法步骤6

倒一些油，放腌好的牛肉翻炒，最后倒入淀粉水翻炒收汁牛肉炒粿条的做法步骤7

倒在粿条上即可牛肉炒粿条的做法步骤8

完成

潮汕牛肉炒粿条怎么做如何做好吃

主料

粿条400克芥兰200克

牛肉200克盐少许

沙茶酱2勺辣椒酱1勺

酱油2勺生粉1勺

潮汕牛肉炒粿条的做法步骤

1.芥兰洗干净切小备用。

2.热锅。加入适量猪油。用猪油炒味道会棒很多。

3.加入芥兰，翻炒一会，加少许盐，翻炒匀。

4.将粿条平铺在芥兰上。

5.倒入酱油，沙茶酱，辣椒酱。

6.加入适量清水。不用翻炒直接盖锅盖闷煮2分钟。

7.掀起锅盖，翻炒收汁。不要收太干哦。起锅装盘。

8.锅子洗干净热锅后加入少许油。

9.将牛肉倒入快速翻炒，可加少许水。（买来的牛肉店家已经帮忙加了生粉，沙茶酱了。没有的话可自己提前加入腌制。）

10.取半碗水，加入1勺生粉，拌匀倒入。翻炒至牛肉熟便可。不要收干，留多些汁拌粿条超级棒。

11.将牛肉放到粿条上，便可食用。

揭西棉湖牛肉炒粿条的做法

主料

牛肉

150g

粿条

500g

辅料

番茄

50g

酱油

适量

生粉

适量

盐

适量

油

适量

芹菜

适量

步骤

1.准备材料：粿条、牛肉、番茄、芹菜。

2.牛肉要切薄薄的。

3.用酱油、生粉、油先腌一下。

4.粿条浇上一点酱油。

5.把酱油拌均。

6.锅里下油，粿条先炒热。

7.粿条炒后盛盘待用。

8.番茄切块，芹菜切粒。

9.炒番茄，要下多点水。番茄炒好先盛在碗里。

10.下油炒牛肉。

11.牛肉炒半熟时，浇上炒番茄的水，最后把番茄一起倒进去炒。

12.把炒好的番茄牛肉倒在炒好的粿条上面，汤水浇上去，加上芹菜就OK了

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