火锅牛肉酱各种酱(火锅蘸料有几种)
各位老铁们好，相信很多人对火锅牛肉酱各种酱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火锅牛肉酱各种酱以及火锅蘸料有几种的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
火锅蘸料有几种
1.油性辅料，火锅店的油性辅料一般包含芝麻油、辣椒油或是蚝油等。
2.水性蘸料，自助调料台的水性蘸料一般有食醋、酱油以及各式汤底等等。
3.固态和半固态的蘸料，这样的蘸料很多种，有葱花、大蒜末、香菜末、熟芝麻、韭菜花、辣酱等等
吃火锅蘸什么酱
适合蘸肉的蘸料：牛肉酱+蒜泥+芝麻酱+香菜葱花
适合蘸蔬菜的蘸料：花生碎+小米辣+蒜末+牛肉末+耗油
绝味麻酱：芝麻酱+耗油+花生酱+醋+香菜葱花
火锅茶树菇酱的做法
用料
干茶树菇牛肉（猪肉）
姜料酒油甜面酱
生抽白糖清水盐
茶树菇肉酱的做法
干茶树菇剪去根脚，洗净，用稍烫的水泡发、泡软；
牛肉（猪肉也可以）洗净，切成颗粒稍粗的肉末，加姜末和少量料酒拌匀；
泡开的茶树菇捞出洗干净，挤干水分，切成粗粒；
热油下肉末炒散，炒干水分到肉末颜色变深；
放入茶树菇碎炒香；
放入甜面酱炒匀；
调入生抽和白糖；
掺入没过肉末的清水，旺火催开，转中小火慢慢熬干水分；
调盐味，关火，晾凉，装瓶。
文章分享结束，火锅牛肉酱各种酱和火锅蘸料有几种的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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