六安牛肉豆腐包子 六安吃的土特产有什么
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六安有哪些好吃的
万佛湖砂锅鱼头、六安吊锅菜、八公山豆腐、蒿子粑粑、金寨板栗酥等等。详细来说:
六安臭干子:安徽六安的一种著名小吃,大凡六安人都知道臭干子,六安臭干子是非常具有六安特色、深受普通百姓喜爱的一道美食。
六安凉皮:酸辣可口,爽口开胃,是六安的风味小吃中,最受欢迎的品种之一
六安厚豆皮叫什么
六安厚豆皮一般叫做千张,像我们吃一些小吃,比如说凉皮,粉皮或者是一些麻辣的东西,酸辣粉之类的,上面都会有这种千张的,他会把他切成细丝,或者是切成条放进锅里面煮主城辣辣的味道非常不错,可以用来做火锅的原料,火锅上面也可以放这种材料
六安吃的土特产有什么
六安的土特产很多,以下列举一些
1.天堂寨吊锅,原料有笋干、腊肉、萝卜、青菜、豆腐等各色配菜,荤素搭配合理,味道鲜美,很多重要宴都拿这个做招牌菜。
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2.徐集花生糖,徐集花生糖是当地居民纯手工制作而成,不添加任何色素,有花生的脆加麦芽糖的甜,是一家老小都非常喜欢的特产。
3.蒿子粑粑,蒿子粑粑也是当地特色的特产,主要原料为艾蒿、糯米,把这些原材料按一定的比例混合,经过揉搓,蒸煮等步骤制造而成,其口感柔软而且有弹性,味道鲜美。
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4.八公山豆腐,由于四季都可以做这种豆腐,所以八公山豆腐又叫四季豆腐,这种豆腐原料为黄豆为主,加当地的八公山的泉水制造而成,做出的豆腐颜色白,看着就有食欲,蒸着的豆腐嫩,深受当地居民的欢迎。
5.大别山葛粉,大别山葛粉的的原料是由多年生野生的葛粉制作而成。
6.六安瓜片,六安瓜片冲泡的茶茶味浓郁,味道甘甜。
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7.舒城小兰花,舒城小兰花外形芽叶相连似兰草,颜色翠绿,泡在温水里就像如兰花开放,闻起来有特有的兰花清香,味道甘甜。
8.迎驾贡酒,制造迎驾贡酒的水来源大别山自然保护区内的山涧泉水,以传统制造方式和现代科技手段结合,以高温发酵而成。
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