土灶牛肉锅巴怎么做的 炊锅怎么洗
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炊锅怎么洗
炊锅洗的步骤：
去除食物残渣：先用纸巾或刮板将食物残渣清除干净，避免堵塞下水道。
软化食渍：将炊锅加入温水和洗涤剂，让食物残渣软化，易于清洗。
清除油脂：将炊锅置于煤气灶上小火烘5分钟，可以加速油脂软化。之后，用洗涤刷或软垫清洗锅底和锅边。
清洗内壁：将清洗液倒入锅中，搅拌清洗液直至内壁全部覆盖。使用洗涤刷或软垫清洗锅内壁。
冲洗：用清水充分冲洗炊锅，确保厨具表面干净无残余洗涤剂。
擦干：用干净的抹布或纸巾将炊锅擦干，如果布或纸残留炊锅中会留下纤维，要特别注意。
死面锅巴蒸几分钟能熟
7-10分钟能熟。
死面锅饼用的是土灶台，烧的是小麦秸秆或者是玉米秸秆，不能用木材大火烧，容易把死面锅巴馍背面烧焦。。
一般中火7-10分钟，过程中时刻注意有无焦味散出，锅边冒出大量白气时在烧个一两分钟就可出锅了。
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