给宝宝做藕炒牛肉(一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做)-菲力牛肉网

给宝宝做藕炒牛肉(一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做)

大家好，今天来为大家分享给宝宝做藕炒牛肉的一些知识点，和一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉炒藕片的做法

主料未知

藕250克

牛肉150克

辅料

红萝卜20克欧芹30克蒜15克姜10克花生油2汤匙精盐0.5茶匙糖1茶匙家乐热炒鲜露2茶匙生粉1茶匙胡椒粉1克

步骤1

准备好所需食材

步骤2

莲藕切薄片，香芹切段，红萝卜、大蒜、姜切片

步骤3

牛肉切片，加入适量盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油抖匀腌制

步骤4

大火烧热炒锅，放油下牛肉，并放入少许姜蒜片

步骤5

只需炒至牛肉变色，即可盛出备用

步骤6

再起油锅，爆香姜蒜片，下藕片入锅翻炒，想要藕片炒时不变色，可边炒边加入少许清水

步骤7

最后把牛肉片，红萝卜和香芹段加入锅中

步骤8

并调入适量盐，糖和热炒鲜露，大火快速翻炒均匀，即可出锅

一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做

牛肉是中国人很爱吃的一类肉食，按照国际标准，牛肉主要包括眼肉、腱子肉、辣椒条、上脑、胸肉、外脊、里脊、臀肉、腹肉、大黄瓜条、小黄瓜条等等。牛肉的部位不同，口感也不尽相同。人们对牛小黄瓜条还不太了解，北方人管它叫白板，位于牛臀部，肉块形状如同管状，牛肉肉质较为均匀。

一、什么是小黄瓜条牛肉

小黄瓜条牛肉又称：鲤鱼管。北方部分地区又称：白板。

分割标准：小黄瓜条牛肉位于牛臀部，沿臀骨二头肌边缘分割而出，肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。

产品特点：小黄瓜条牛肉肉质均匀。

产品用途：小黄瓜条牛肉制作科尔沁牛肉干产品的主要原料，也可用作餐饮原料，豆捞火锅，牛肉刺身(生吃)，以及西餐牛扒切片。

二、煎小黄瓜条牛排

1.牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油。

2.准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟。

3.放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)。

4.煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉。

三、黄瓜条牛肉做法

1.牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油。

2.准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟。

3.放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)。

4.煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉。

小贴士

煎牛排锅一定要热，很热很热，这样才能使外边上色，里边又更嫩。牛排放盐的话，只要你的牛排够厚，在你觉得够了的时候，就再放点。

四、牛小黄瓜条怎么做才最好吃

1.牛小黄瓜条肉，切丝。盐，料酒，姜末，胡椒粉，鸡粉腌制一会儿。

2.彩椒，洋葱切丝。

3.油不要烧的太热，牛肉下锅，炒熟盛出，洋葱下锅，炒出香味放彩椒翻炒，最后加炒好的牛肉，盐炒匀出锅。

美味的藕带炒牛肉怎么做好吃又简单,做法

主料

藕带：200

牛肉：200

辅料

油：10

盐：5

葱花：5

料酒：8

美味的藕带炒牛肉怎么做好吃又简单

具体步骤

第一步

锅中入油烧热后，放入葱、姜、小米辣，爆香

第二步

牛肉放入锅中，翻炒至变色，由红变浅，加入料酒翻炒去腥

第三步

放藕带继续炒，藕带连汤一起倒入锅中，炒两下，加入味极鲜，翻炒至汤汁留下一成左右

第四步

放入青椒、红椒一起倒入锅中进行翻炒，加入鸡精和食盐，再次翻炒约一分钟即可食用。

文章分享结束，给宝宝做藕炒牛肉和一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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