李先生牛肉面建设街店团购(李先生牛肉面盈利模式)-菲力牛肉网

李先生牛肉面建设街店团购(李先生牛肉面盈利模式)

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李先生牛肉面面条做法

牛肉、面条、胡萝卜、小青菜、香叶、食用油、盐、味极鲜酱油、老抽、蚝油、料酒、桂皮、花椒、干辣椒、八角、姜片。

做法

1、准备好食材，牛肉切块备用。

2、炒锅中烧水，放入姜片，料酒，放牛肉煮至完全变色没有血水。

3、捞出牛肉，放入温水中清洗干净，沥干水。

4、热锅凉油，放入焯过水的牛肉炒干水份。

5、加入红油豆瓣酱，辣椒椒，味极鲜酱油，老抽，蚝油，料酒，盐，炒匀。

6、加入清水，转至较深的锅中炖制。

7、小火慢炖约一个小时后，加入胡萝卜块再炖20分钟，一锅牛肉浓汤做好了。

8、另起锅烧开水，放入面条煮熟取大碗盛面条，小青菜烫熟摆在面条上，加入炖好的牛肉汤、牛肉和胡萝卜即可。

李先生牛肉面盈利模式

1李先生牛肉面的盈利模式比较稳定且盈利能力强。2原因在于，李先生采用的是小本经营模式，租用面积不大的门面，选用优质的原材料，制作口感鲜美的牛肉面，价格也比较亲民。此外，他还善于宣传推广，拓展了客源，且服务态度也让消费者满意，客户黏性较高。3此外，李先生在物资采购、经营管理、财务会计等方面都有丰富的经验，他能够根据经营状况进行灵活调整，经验成为了他成功的法宝。如果要再提高盈利能力，李先生可以考虑将牛肉面主打成品牌，并开启线上销售渠道，加强品牌知名度与市场覆盖面，以提高盈利水平。

李先生牛肉面绝密汤料