李先生牛肉面店老板？李先生牛肉面发源地
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李先生牛肉面发源地
中国。
李先生牛肉面,从2008年5月1日起,对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造,将“美国加州牛肉面大王”改为“李先生”,正式以“李先生”为号。“李先生”的创始人李北祺先生,字华康,1932年9月15日出生于重庆市铜梁县桐梓园。
李先生牛肉面红油的做法
原料：辣椒粉150克，菜油100毫升，八角10克，三奈10克，小茴香10克，草果10克，香叶10克，砂仁10克
1、倒入菜油进锅，量不要太多，根据自己的油量来
2、冷油下锅，里面加点姜葱，一定要低油温
3、把香料油炼好，然后静放两天
4、静放两天之后，香味已经完全到油里面去了，把里面的渣全部虑掉就行了，留下干净的油。
5、备好海椒面
6、首先用点冷的香料油去湿润海椒面。不要太多
7、料油烧制7成油温至8成，等油稍微冷点撒上去
8、完成
李先生牛肉面在天津有几家店
共45家
李先生牛肉面大王是一个快餐厅品牌。李先生牛肉面大王(天津)目前已在河东区、南开区、河西区、西青区、北辰区、蓟州区、和平区、红桥区、东丽区有网点。
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