婴儿煲牛肉粥哪个部位,牛肉哪个部位适合宝宝吃
• 阅读 23• 作者 明冠悠馨
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1岁宝宝牛肉粥做法
准备用料:
牛肉150克、姜2片、胡萝卜1根、酱油3勺、盐5克、香菇2朵、香菇粉5克
飘香牛肉粥(宝宝辅食粥)的做法步骤
步骤1
牛肉洗干净泡水30分钟去血水,因为是给宝宝吃的,所以剁碎加淀粉,宝宝酱油和盐腌15分钟。
步骤2
胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。
步骤3
热油,放姜,和牛肉炒。
步骤4
因为牛肉有生粉,所以炒的时候用铲子切碎。
步骤5
加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。
步骤6
胚芽米洗干净加水放入炖盅,把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅,加入一些香菇粉会更香。
步骤7
1.5个小时后,粥就好了
牛肉哪个部位适合宝宝吃
胸口的牛肉是最好的,这个地方的牛肉质地嫩,做的时候容易烂,特别适合婴儿食用。但是考虑到婴儿现在还太小,无语,吃的太多,而且在烹饪的时候一定要将牛肉做烂,可以将牛肉做熟,然后放入料理机里打成肉泥,这样才有利于宝宝嚼食和消化,然后将牛肉泥放入粥中。
给宝宝煮牛肉粥,是大米和肉一起煮呢还是最后放肉
不可以的!一起下锅与米熬牛肉变老还带腥味、牛肉最好是等粥快煮熟后才和其他配料下后就停火、这样味道是最好的。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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