胡萝卜红烧牛肉的汤怎么处理？牛肉胡萝卜汤怎么做-菲力牛肉网

胡萝卜红烧牛肉的汤怎么处理？牛肉胡萝卜汤怎么做

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康师傅红烧牛肉拌面的正确顺序

1.先烧开沸水，为下一步做准备。

2.打开方便面袋，取出调料包，倒入沸水锅里。

3.面倒入锅中，牛肉酱包依据个人口味添加。

4.均匀搅拌，酱汁配料和面条融合一体，方便入味，香喷喷的拌面做好了

康师傅红烧牛肉面汤汁的熬法

【食材】牛肋条100克，面条150克

【配料】青菜30克，牛棒骨500克

【香料】香茅草5克，小茴香5克，葱5克，姜5克，蒜5克，香叶5克，罗汉果5克，丁香3克，陈皮3克，草果2克，八角2克，桂皮2克，白胡椒2克，荜拨2克，黑胡椒1克

【调料】酱油100克，味精3克，盐3克

【做法】

【步骤1】将牛肋条清净，切成2×2厘米的大块，放入煮沸水的锅中焯水。

【步骤2】将牛棒骨洗净，放入锅中，倒入清水2.5千克，开小火炖煮8个小时。

【步骤3】撇去浮渣，放入香料包，放入酱油100克，将切好的牛肉块放入卤水中，卤煮3个小时，焖1个小时后捞出备用。

【步骤4】将青菜洗净后，放入煮沸水的锅中焯水。

【步骤5】在锅中倒入清水，煮沸后，放入面条，搅散，大火煮90秒，捞出沥干水分，放入碗中。

【步骤6】在碗中放入味精、盐，倒入卤水汁50克，放入卤制好的牛肉块和焯过水的青菜。

【步骤7】倒入牛肉汤，淋入些许牛油，即可开动啦！

牛肉胡萝卜汤怎么做

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克

调料：料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克

做法：

1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝

2.勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精

3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开

4.最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。

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