荞麦面牛肉面条 榆树皮面掺荞麦面饸饹做法
其实荞麦面牛肉面条的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解榆树皮面掺荞麦面饸饹做法，因此呢，今天小编就来为大家分享荞麦面牛肉面条的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
荞麦面饺子皮的做法
将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软用溼布盖好，饧20分钟；
将干淀粉放入面板上为泊面，将面团揪成小剂，按扁后擀成皮，包入馅成饺子，放到蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。
榆树皮面掺荞麦面饸饹做法
原料
荞麦面(150克)
榆树皮面(150克)
绿豆淀(15克)
鸡蛋(一个)
步骤
1,将荞麦面，榆树皮面，绿豆淀粉，少许盐，鸡蛋倒入盆中拌均匀，加入清水搅拌拌均匀和成软硬适中光滑的面团，盖上保鲜膜醒三十分钟。
2，醒好后，再揉一下，分成几个小面坯，搓成圆柱形。
3，放入压面机中，压出给饹，
4，全部压完后，锅里加入清水，大火烧，倒入面条煮至熟即可捞出，沥水装碗。
5，锅里下油，加入清水，打入鸡蛋煮至熟，加入生抽，盐，香油，拌均匀倒在面上，撒上葱花即可。
荞面肉臊子的做法
荞面牛肉臊子的做法
主料
牛肉碎200克
辅料
萝卜200克，豆腐100克
调料
姜末适量，花椒少许，豆瓣酱2勺，生抽适量，盐少许，味精少许，蒜蓉适量
制作方法
1.牛肉碎、萝卜丁、豆腐丁、姜碎、蒜蓉待用。
2.起锅烧热，油热下花椒炸出香味，放入牛肉碎煸干水分后加入姜末、蒜蓉、豆瓣酱。不停翻炒，将豆瓣酱炒出红油。
3.放入萝卜丁翻炒均匀，加入豆腐丁，加入适量的开水。
4.调入盐、生抽提鲜，将萝卜炖至软烂，调入味精，淋少许陈醋增香，翻炒均匀，即成
荞麦面牛肉面条和榆树皮面掺荞麦面饸饹做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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