黑豆怎么炒牛肉减脂餐食谱?阿乌牛肉配方

黑豆怎么炒牛肉减脂餐食谱?阿乌牛肉配方

大家好,关于黑豆怎么炒牛肉减脂餐食谱很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于阿乌牛肉配方的知识,希望对各位有所帮助!

黑豆牛肉粥怎么煮

黑豆牛肉粥怎么煮

材料主料:芹菜120克,粳米100克,辅料:牛肉25克做法1.带根芹菜洗净,切末;

2.牛肉洗净蒸熟,切成末;

3.芹菜与粳米一同煮粥;

4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。

阿乌牛肉配方

阿乌牛肉配方

乌牛肉做法是:乌豆(黑豆)250克,牛后腿肉500克,桔皮1块,生姜3片,黄酒、精盐、胡椒粉各适量。

做法

1.乌豆洗净入铁锅,用微火炒至溢香,加入冷水浸没,焖至豆胀皮皱,盛起于砂锅中。

2.牛肉切成3厘米左右的块,用精盐、胡椒粉渍20分钟。熟植物油35克烧至五成热,爆香姜片,下牛肉块煸炒,盛于黄豆上,四周放上掰碎的桔皮。

3砂锅中加入水适量(水量可视各人喜好),中火煮拂,撇去浮沫,烹上黄酒,调味,改用文火焖至酥烂,起锅前撒上胡椒粉即可。

黑豆牛肉丸制作方法

黑豆牛肉丸制作方法

材料:

牛肉500克,鲜香菇5个,葱姜少许,鸡蛋4个,盐15克,鸡精10克,清水30毫升,白胡椒粉5克

做法:

1牛肉洗净切成小块,香菇葱姜切碎

2把牛肉放在沾板上,加入香菇葱姜剁成牛肉泥

3把剁好的牛肉放在盆里,加入鸡精,盐,清水,鸡蛋清,淀粉,白胡椒粉

4加好调料后,用手顺着一个方向使劲搅拌或摔打15分钟左右使牛肉上劲,检查上足劲方法,先做一个牛肉丸子放在一碗清水中看浮不浮起来,浮起来就说明好了,没浮还要继续顺一个方向搅拌

5锅里多加水大火烧微开改小火,用手挤牛肉泥成丸子用汤匙弄到锅里,做完后烧开打去浮沫,烧开一分钟后捞出沥干水放凉

文章到此结束,如果本次分享的黑豆怎么炒牛肉减脂餐食谱和阿乌牛肉配方的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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