黑豆牙和牛肉一块能吃吗,豆芽炒牛肉湘菜
• 阅读 34• 作者 云居景龙
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豆芽炒牛肉湘菜
准备食材:牛肉,绿豆芽,青椒,红椒
调和油适量食盐适量生抽适量料酒适量生粉适量鸡粉适量
做法:
1.将牛肉洗净切成丝,放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下
2.将青红椒洗净,去蒂、去籽、切丝
3.烧热油锅,下姜碎、蒜片爆香
4.下牛肉丝大火炒至断生,出锅
5.锅里留油,下豆芽菜翻炒均匀
6.再下青红椒丝,加盐、鸡粉适量翻炒均匀
7.最后倒入炒过的牛肉丝,翻炒均匀起锅即可
黄豆芽怎么和牛肉一起做
材料:馃条,牛肉,葱,豆芽,姜,豉油,生粉,老抽,生抽,糖制作过程:
1、将牛肉切片,用豉油和生粉腌半小时。
2、葱切段,姜切丝。
3、大火热锅,加油,滑入牛肉,炒至断生,取出待用。
4、用剩余的油加姜丝和馃条炒允。
5、将牛肉加回,并加入葱段,豆芽炒匀。
6、加入少许老抽,生抽和糖,翻炒均匀即成。
豆芽牛肉包子怎么做
锅内烧开水,水开关火
步骤3
在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟
步骤4
烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起
步骤5
放入豆腐乳
步骤6
加入适量牛肉粉
步骤7
搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁
步骤8
发好的面分成小份
步骤9
擀成包子皮
步骤10
包上馅
步骤11
放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右
步骤12
开火,水开蒸15分钟,关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可
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