黑豆牛肉汤功效与作用？何首乌牛肉汤的正确吃法
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何首乌牛肉汤的正确吃法
首乌能卤牛肉。牛肉及圆肉洗净切片，乌豆隔夜用水浸透，用水煮15分钟，水沸後换6碗清水再煮一次。
将牛肉及圆肉、竹笋放入与乌豆同煮，水磙时将汤面泡沫陈去，再加入何首乌及红枣，落油盐调味即可。
把番茄倒入已炖烂的牛肉汤中，加适量盐、小火再炖15分钟，起过时放葱末即可。
吃黑豆对头发有什么好处
有好处。因为黑豆富含蛋白质、维生素B1、B2、E等营养成分，其中的蛋白质是头发的主要组成部分，有助于增强头发的韧性和弹性，预防头发断裂和掉发等问题。同时，黑豆中的维生素B群和维生素E也有助于促进头发的生长和保持健康状态。此外，黑豆中的铁、锌等微量元素也对头发的健康有一定作用。延伸内容：除了黑豆，其他富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，如牛肉、鸡肉、鱼类、坚果和谷物等也有助于头发的健康。同时，保持健康的生活习惯也是维持头发健康的重要因素，如充足的睡眠、合理的饮食、适量的锻炼和减少化学染发等。
牛肉煮黑豆有什么作用？
黑豆炖牛肉具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
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