温州市龙湾区永兴有名牛肉(宜兴面馆前十名)
大家好,关于温州市龙湾区永兴有名牛肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于宜兴面馆前十名的知识,希望对各位有所帮助!
宜兴面馆前十名
1,灰太狼羊杂面馆
2,蜀香面馆(东坡东路店)
3,春天牛肉面馆(蠡蜀路店)
4,永兴面馆(东贤中路店)
5,裕興记(宜兴万达金街店)
6,康强面馆(城东店)
7,徐轩记红烧牛肉面馆(东虹路店)
8,友达面馆(叠翠路店)
9,洋洋面馆(张边路店)
10,冯师傅面馆(龙潭店)
11,钱胖面馆(丁山店)
温州有哪些必吃的美食?
作为一个沿海城市,温州各个地方或许都有它与海鲜相关的特色菜肴。
比如让无数温州游子眷恋的江蟹生。
当地的江蟹生很肥美,红膏多,味道调得地道。除此外,江蟹炒年糕更是引众人尽折腰,蟹是邻家渔夫刚捕上岸的梭子蟹,年糕则一定是软糯的水磨年糕。年糕炒好备用,江蟹连盖加料酒炒好,加入年糕翻炒,加酱油调色即可。因为食材够好,做法并无特别,也能让人口水连连。
还有鮸鱼肉敲成的馄饨皮,不同于面粉做的皮,更加脆香,放进猪肉跟香菇配成的馅料,包好先蒸,蒸熟以后再放水里煮,配点青菜什么的,清淡爽口!肉香裹着鱼香,又鲜又嫩,还能解腻。
另外,酒焖蝤蠓,大螯肥美;马鲛鱼做的鱼丸,又韧又有嚼头;生醉海参,酱料鲜美,海参特有嚼头;炒螺丝很鲜,正宗的溪螺;炒粉干,用的是猪油,加鸡蛋,多加菜,多加肉丝,当然还有小鱼小虾小海鲜,出锅的时候再喷一点醋……
平时不起眼的鱼头,当地的鱼头炖豆腐却能艳惊四座。
豆腐必须是那种盐卤的粗豆腐,鱼头先在油里煎过,然后捞出,锅里再放少许油,下鱼头和调味料,码味上色,等入味后再放水、放配料,接着就是“千滚豆腐万滚鱼”的炖煮,直到汤汁收到一小碗才算完成。
锅里雾气缭绕,香味四溢,金黄色的鱼头在锅里不停抖动,豆腐则像游泳般时隐时现,咕嘟咕嘟冒泡……
也有许多当地菜馆做鱼头很好吃,开胃鱼头吃完了花5块钱买碗粉丝拌在汤里,非常鲜美。
永兴坊有胡辣汤吗
没有胡辣汤。因为永兴坊主打的是传统小吃,例如豆腐脑和烤冷面等,没有胡辣汤这道菜品。不过在周围的其他餐厅和小摊上也可以找到好吃的胡辣汤。
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