如何在家做牛肉炖萝卜好吃，牛肉炖萝卜怎样做好吃-菲力牛肉网

如何在家做牛肉炖萝卜好吃，牛肉炖萝卜怎样做好吃

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牛肉煲萝卜正宗做法

材料：牛肉250克、萝卜200克、洋葱50克、胡萝卜50克、蒜头2瓣、葱花10克、淀粉、料酒、盐、鸡精、白糖、玉米油

1.将牛肉放入清水中，加入半勺盐、1勺料酒、2勺白糖、1/2勺鸡精，焯10分钟，捞出备用。

2.将洋葱、胡萝卜、萝卜切成小块，蒜头切片，葱花切碎。

3.将玉米油烧热，放入洋葱、胡萝卜、萝卜、蒜片，炒至金黄色，加入牛肉，翻炒均匀，加入少许淀粉，翻炒均匀。

4.将炒好的牛肉、蔬菜放入煲中，添入适量的清水，加盖煮20分钟，至萝卜熟透，洒入葱花即可。

牛肉炖萝卜怎样做好吃

萝卜烧牛肉用料：牛肉300克，白萝卜300克，大葱段适量，生姜末适量，蒜末适量，卤料少许，花椒少许，干红辣椒少许，豆瓣酱1勺，酱油1勺，料酒1勺，盐少许，黑胡椒少许，味精少许。

做法：

1.牛肉洗净切小块，锅置火上注入清水，放入牛肉，大火汆烫至出血水，捞出沥水，备用。

2.白萝卜洗净，去皮后切成小块，备好配料，锅烧热油，放入牛肉炒香，加入料酒，炒香。

3.放入卤料，炒出香味，加入花椒炸香，放入豆瓣酱，炒出香味，加入酱油，炒至上色。

4.放入干红辣椒，炒出辣味，注入适量清水，放入葱、姜、蒜大火烧开，转小火烧1小时。

5.加入白萝卜，拌匀，继续烧20分钟，调入少许盐、胡椒粉、味精拌匀即可。

牛肉炖萝卜的作法

食材:牛肉600克，白萝卜半根，冰糖少许，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，盐少许，生姜，大蒜，八角，花椒

做法步骤:

1.白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。

2.锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。

3.炒好的牛肉倒入高压锅中，倒入适量的水，煮一个小时。把白萝卜放进去，加入少许的盐，再炖20分钟，最后出锅撒上葱花即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何在家做牛肉炖萝卜好吃和牛肉炖萝卜怎样做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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