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牛肉南瓜海带汤怎么做(南瓜海带汤做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉南瓜海带汤怎么做，南瓜海带汤做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

南瓜海带汤

南瓜是一种富含多种营养成分又味美甘甜的食物。南瓜的吃法多样，既可以煮粥喝，又可以蒸着吃，用南瓜做的汤清甜可口，瓜肉香滑又软嫩，大人小孩都爱吃。因此，家庭中可以多备些南瓜，熬一锅南瓜粥，又或者煮一份咸的汤，味美又下饭。

南瓜海带汤的营养价值

南瓜富含维生素B、C，营养丰富，具有止渴定喘，补中益气的功效，南瓜还能保护胃黏膜不，促进消化。多吃南瓜还能预防癌症，男性可以预防前列腺疾病，女性更可以养颜没有，瘦身美体。海带有很多功效，首先富含钙和碘物质，帮助降血压，祛肿化瘀，利尿，女性多食用海带还能减肥瘦身。海带含有的岩藻多糖能有效性肿瘤的发生。瘦肉营养丰富富含钙、铁、锌及多种维生素和矿物质，能滋阴补肾，行气化瘀。因此南瓜海带汤能降低胆固醇，降低血压和血脂，滋阴补肾益气养颜，是一味很好的药膳。

南瓜海带汤的功效作用

【南瓜】

1.防癌治癌：南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素(胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质)，这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生。南瓜能预防食管癌和胃癌以及结肠癌，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜：南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，从而促进我们胃部的消化功能，防止积食。

3.降血糖、降血压：适量的吃南瓜对糖尿病人有好处，南瓜含有南瓜多糖，它能降低血糖值，调节胰岛素的平衡，维持血压和血糖的正常，是高血糖和高血糖患者的良药。

4.预防前列腺：南瓜种子含有多种脂类物质，它能治疗和预防泌尿系统疾病及前列腺增生。男性非常适合多吃南瓜。

5.补中益气：南瓜能补中益气、补肾养颜。对于气虚乏力、肋间神经痛等病非常适合，有次方面困扰的患者可以多食用南瓜。

6.养颜美容：南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。能加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性。女性多吃南瓜可以美容养颜，大便通畅，能有效的治疗皮肤粗燥和皮肤衰老的症状。

7.预防中风：南瓜含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，多吃南瓜可以预防中老年人中风。

8.解毒、排毒：南瓜含有果胶，能帮助吸收体内的重金属和放射性元素，达到解毒排毒的功效。

9.促进生长发育：南瓜富含锌，儿童缺锌会导致厌食、偏食，身体就会缺乏营养而引起发育不良。多吃南瓜就可以补充锌，促进我们身体的发育。

【海带】

1.防止甲状腺肿大：海带里面含有丰富的碘和钙，能够治疗缺碘性甲状腺肿大，调理身体。

2.减肥瘦身：海带的热量很低，多吃也不怕脂肪和热量堆积，海带还含有大量的膳食纤维，能够帮助我们身体消耗更多的热量，达到减肥瘦身的功效。

3.降血压降低胆固醇：海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，以及海带氨酸及钾盐、钙元素，可降低胆固醇和血压。

4.补钙：海带最主要的一个功效是补钙，它含有丰富的钙物质，帮助人体钙吸收，强健骨骼。

5.抑制肿瘤：海带里的提取物对于部分癌细胞有明显的抑制作用，它富含硒物质，硒具有很显著的防癌作用，多食用海带能帮助我们有效预防恶性肿瘤的发生。

6.降低血糖：糖尿病患者也适宜多吃海带，因为海带里面的岩藻多糖，是一种很好的食物纤维，它能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，从而抑制血糖含量的升高，帮助治疗糖尿病。

7.帮助治疗乳腺增生：海带里面的碘能很好的刺激垂体，改善内分泌失调，进而治疗和消除乳腺增生。

8.预防心脑血管病：海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，预防心血管疾病。

9.利尿、消肿：海带上常附着一层白霜似的白粉叫做甘露醇，它具有降低血压、利尿和消肿的作用。

【瘦肉】

1.促进骨骼生长发育：猪肉中含有大量的蛋白和丰富的钙质，能促进生长发育。因此青少年儿童和体弱瘦小的人群应该常吃。老年人也适合多吃猪肉。

2.滋补肾阴：猪肉能美容肌肤，滋阴补肾，常吃猪肉能使皮肤光滑细腻。产后虚弱，气血不足的女性也可以多吃猪肉补肾养气血。出现燥热、肾虚等症时也可以适当吃些猪肉，缓解病情。

3.补气养血：猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，能补充气血，增加营养，改善缺铁性贫血。有贫血、耳鸣耳响、腰腿酸软等症状的人群都可常食用猪肉。

4.补充维生素：猪肉含有大量的维生素，尤其是维生素B1和维生素B2，它们能维持人体正常的新陈代谢，应当常食猪肉。

5.治便秘：猪肉还能调理津液不足引起的便秘，热燥。有便秘困扰的人群可以适当的食用。

【南瓜海带汤】

南瓜海带汤能补充维生素，促进生长发育，还可以降低胆固醇，血压和血脂，滋阴补肾、益气养颜，排毒清热的同时还能防治癌症的发生。

南瓜海带汤的做法

取海带结200克，清洗干净后，放入碗中备用。

将南瓜400克，去皮后洗净，切成小块备用。

将瘦肉200克洗净后，切成几大块备用。

将切好的瘦肉放入汤锅中，倒入适量的清水。

大火煮开后，捞出猪肉，用清水冲洗干净备用。

将清洗干净的海带结放入大的汤锅中。

放入南瓜和瘦肉，倒入适量的清水。

盖上锅盖，大火烧煮开后转文火，继续煮1小时左右。

关火加入适量的食盐，拌匀即可。

南瓜海带汤的烹饪技巧

1.海带比较难煮烂，在煮的时候要文火多煮一会才更入口。也可以在煮之前用开水焯几分钟，这样更好煮。

2.海带不用清洗掉上面的白霜，这是有益物质，可以食用，利于身体健康。

3.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其它，洗净切块就可以了。

南瓜海带汤的禁忌人群

适宜人群：一般人群都适合，对于贫血、高血脂、高血压及高胆固醇患者尤其适用。爱美女士当然也可以经常食用，祛除体内湿毒，消除脂肪，减肥塑身。老年人更要多食用，帮助降压降脂，强身健体。

禁忌人群：孕妇应该少吃，不利于胎儿生长发育。脾胃虚寒者和甲亢病人也不能吃。

南瓜和海带对人体好处多多，而且价格便宜实惠，在市场上随处可见，它们做法百变，炒煮炖肉都可以。多吃这些有益的食物能调节身体健康，养颜美容，而且这道南瓜海带汤的做法相当简单，所以赶紧学起来吧!相信这么美味的汤膳会满足一家人的胃口。

南瓜海带汤做法

南瓜海带汤

材料：南瓜、海带、瘦肉

做法：

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

橙香多宝鱼

/食材/

多宝鱼1条、腰果30克、小米辣节、青尖椒节共20克

橙汁50毫升、盐、料酒、味精

生粉、色拉油各适量

/步骤/

1、把多宝鱼宰杀治净，取净肉切成丁，入盆加盐和料酒拌匀腌味后，拍匀生粉下入油锅，炸至色金黄时，捞出沥油待用。另把多宝鱼骨造好型，然后放油锅里炸至色金黄，捞出来摆平盘当中。

2、净锅里放入橙汁、盐和味精炒匀，再把炸好的腰果和多宝鱼肉丁下锅翻炒匀，起锅装盘并点缀炝香的小米辣节和青尖椒节，即成。

火腿玉米浓汤

食材：

火腿15g/玉米粒1大匙

面粉1大匙/鸡粉1/4小匙

奶油50ml/高汤300ml/动物性鲜奶油1大匙

做法：

1.火腿切丁备用

2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状

3.加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状

4.加入动物性鲜奶油拌匀

5.再加入火腿丁、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可

黑木耳炒黄花

食材：黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。

做法：

1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。

2、木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。

3、锅置火上油烧热，放入葱花煸香。

4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。

5、加入适量高汤，转至中小火。

6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。

7、用水淀粉勾芡，出锅即可。

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海带牡蛎南瓜汤

营养价值:

碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

慢性皮肤病患者、脾胃虚寒、遗精早泄者

海带牡蛎南瓜汤

所需材料

水发海带300克、牡蛎50克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、高汤适量

海带牡蛎南瓜汤的做法

1、牡蛎其实处理起来比较困难，所以先换几年清水，然后放入适量的食盐，从而让它自动吐出泥沙，

2、海带上的杂质较多，需要用水浸泡，等泡发好了，就可以切丝，差不多一厘米左右。

3、南瓜洗干净去皮，然后切丝，生姜、葱花也需要切丝。

4、然后砂锅就可以出现了，将海带、南瓜、姜丝、葱段，加入适量的高汤，还有一些醋，从而大火煮开。

5、煮沸之后将火候改小，最后放入牡蛎，等煮沸之后放入食盐、鸡精。随后就可以上盘了，然后最后撒上一些葱花。

海带牡蛎南瓜汤的功效与作用

这道菜带给人的好处：促进新陈代谢、降低三高、预防心血管、预防乳腺等等。牡蛎中的氨基酸矿物质和维生素，可以改善血液的循环，从而促进身体的新陈代谢，牡蛎可以抑制血小板的聚集，降低高血脂病人的血脂，有利于胰岛素分泌和利用，海带中有大量的多不饱和脂肪酸，降低血液的粘稠度，减少血管硬化，可以预防心血管疾病。海带中的碘特别丰富，经常食用，可以提高头发的光泽度，而且海带中的胶质促进体内的放射性物质，避免了放射性疾病。

OK，关于牛肉南瓜海带汤怎么做和南瓜海带汤做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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