牛肉南瓜玉米烩饭 1岁宝宝以上6款营养烩饭辅食需要的收藏

牛肉南瓜玉米烩饭 1岁宝宝以上6款营养烩饭辅食需要的收藏

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1岁宝宝以上6款营养烩饭辅食需要的收藏

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一:番茄牛肉烩饭

1:所需食材:番茄、牛肉、青菜、米饭。

2:烹饪步骤:

A:番茄洗净去皮切丁。

B:锅中倒油,油热后把切好的牛肉沫倒入锅中翻炒。

C:在放入番茄丁炒出汁,在加点水焖至食材软烂。

D:最后加入米饭和青菜翻炒均匀,青菜炒熟即可。

二:南瓜鸡肉烩饭

1:所需食材:南瓜、鸡肉、胡萝卜、西兰花、米饭。

2:烹饪步骤:

A:西兰花,胡萝卜,洗净焯水煮熟切碎。

B:锅中倒油,油热锅中倒入鸡肉沫翻炒。

C:在放入南瓜、胡萝卜在加点水焖至食材软烂。

D:最后加入米饭和西兰花翻炒均匀,炒熟即可。

三:菠菜鸡蛋肉沫烩饭

1:所需食材:菠菜、鸡蛋、米饭、肉沫。

2:烹饪步骤:

A:菠菜洗净焯水切碎。

B:锅中倒油,油热后锅中倒入鸡蛋炒熟备用。

C:锅中倒油,油热后锅中倒入肉沫翻炒,再放炒好的鸡蛋碎。

D:加水和米饭、菠菜炒熟即可。

四:肉沫茄子烩饭

1:所需食材:茄子、肉沫、葱、米饭。

2:烹饪步骤:

A:锅中倒油,油热后锅中倒入肉沫翻炒。

B:在放入茄子丁翻炒,在加点水焖至食材软烂。

C:最后加入米饭翻炒均匀收汁即可。

五:香菇蛋黄肉沫烩饭

1:所需食材:香菇、肉沫、西兰花、蛋黄、米饭。

2:烹饪步骤:

A:西兰花焯水切碎。

B:锅中倒油,油热锅中放入肉沫翻炒均匀。

C:放入香菇丁翻炒,加水和蛋黄焖至食材软烂。

D:最后加入米饭和西兰花翻炒均匀收汁即可。

六:时蔬肉糜烩饭

1:所需食材:肉、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西兰花、米饭。

2:烹饪步骤:

A:西兰花焯水切碎。

B:锅中倒油,油热锅中倒入肉沫翻炒。

C:放入胡萝卜、豌豆、玉米粒、翻炒在加点水焖至食材软烂。

D:最后加入米饭和西兰花翻炒均匀收汁即可。

家庭卧床病人食谱详细资料大全

家庭卧床病人食谱详细资料大全

《家庭卧床病人食谱》是一本专为家庭卧床病人编写的食谱书。书中依据现代医学和营养学的科学原理,针对长期卧床病人的生理特点与饮食需求,按照不同病症,精心设计提供了一系列既有助于病人康复又切合家庭实际条件的营养食谱,并介绍了一些相关的护理知识。

基本介绍书名:家庭卧床病人食谱出版社:金盾出版社页数:229页开本:16品牌:金盾出版社作者:张庭维出版日期:2014年2月1日语种:简体中文ISBN:9787508290997内容简介,图书目录,内容简介《家庭卧床病人食谱》内容丰富,科学实用,面向大众,易懂好学,不仅适合家有卧床病人的广大家庭阅读使用,也可供医院、养老院等有关单位的营养师、一伙食管理部门和护理人员参考学习。图书目录第一章哪些病人需要卧床

一、哪些患者需要短期或长期卧床

二、哪些患者不宜长期卧床

第二章卧床病人护理常识

一、心理护理

二、预防并发症

三、卧床环境要求

四、手的清洁与消毒

五、非传染性病人的餐饮用具消毒

六、食物消毒

七、口腔护理

八、服药与食物禁忌

第三章卧床病人的饮食原则

一、人体的营养需要

二、卧床病人的饮食需求特点

三、营养治疗与营养配餐常识

四、如何照料卧床病人进食

第四章饮食分类与制作

一、饮食分类

二、普通饮食

三、软饭

四、半流质饮食

五、流质食物

六、少渣食物

七、高蛋白饮食

八、低蛋白饮食

九、高热量饮食

十、低盐饮食、无盐饮食、低钠饮食

十一、低脂肪饮食

十二、低胆固醇饮食

十三、高纤维素饮食

第五章骨折病人饮食

一、骨折

二、骨折病人早、中、后期饮食

三、骨折病人早期食谱

胡萝卜炒蛋

家常煎鸡蛋

香菇叉烧肉

芫爆里脊

土豆香菇猪肉煲

金钩火腿

金钩豆腐煲

鸡汤浸银牙

麻酱拌豆腐

鲫鱼番茄汤

羊排鲫鱼煲

香酥鲫鱼

四、骨折病人中期食谱

排骨玉米煲

豆腐猪蹄汤

家常猪手煲

菠菜炖猪蹄

胡萝卜牛肉煲

五香鸡丝

乌鸡汤

菌菇炒鸡块

清蒸鲈鱼

红烧带鱼

烧鱼块

五、骨折病人后期食谱

卷心菜煲草鱼

滑炒鱼片

沙锅鱼头豆腐

清炖鸡

冬瓜羊排煲,

第六章中风病人饮食

一、什么是中风

知识连结:哪些疾病容易引发中风

二、中风患者的饮食原则

三、中风患者宜吃的蔬菜

四、中风患者宜吃的水果

五、中风患者宜吃的肉类

六、有益于中风患者的其他食物

七、中风患者忌吃食物

八、如何安排中风患者一日三餐

九、中风患者主食食谱

玉米饭

黄豆窝头

荷叶瘦肉饭

芹菜面

牛肉萝卜炒荞麦面

玉米烩饭

山楂红枣冬菇饭

核桃米饭

麦麸饼

芸豆芝麻糕

香菜土豆丁

南瓜饭

十、中风患者菜谱

芹菜醋花生

香菇丝瓜焖板栗

海带爆木耳

香菇油菜

芦笋莲子汤

素炒五丝

清炒苦瓜

清蒸紫茄

萝卜拌香菜

木耳拌三丝

西红柿菜花

沙锅鲜蘑豆腐

菠菜瘦肉烧蘑菇

洋葱炒肉丝

虾皮豆腐脑

苦瓜炒肉丝

火腿拌银耳

芹菜炒牛肉

十一、中风患者汤粥谱

兔肉香蕉粥

腐竹扁豆粥

扁豆芝麻粥

胡萝卜莲子粥

玉米绿豆粥

冬瓜大米粥

芝麻绿豆粥

玉米粉粥

芹菜菠菜粥

茄子粥

豆浆粥

核桃菊花粥

山药扁豆粥

银耳粥

菠菜粥

八宝玉米糊

萝卜糯米粥

海参粥

冬瓜西红柿汤

鲤鱼汤

海蜇荸荠汤

虾仁汤

芦笋鲍鱼汤

牛筋当归汤

阿胶鲢鱼头补脑汤

黄芪猪排汤

……

第七章高血压病人饮食

第八章高血脂病人饮食

第九章高血糖(糖尿病)病人饮食

第十章心脏病人饮食

第十一章脑血栓病人饮食

第十二章帕金森病人饮食

脑科卧床病人饮食有哪些菜可以搭配的菜谱

脑科卧床病人饮食有哪些菜可以搭配的菜谱

第一章哪些病人需要卧床

一、哪些患者需要短期或长期卧床

二、哪些患者不宜长期卧床

第二章卧床病人护理常识

一、心理护理

二、预防并发症

三、卧床环境要求

四、手的清洁与消毒

五、非传染性病人的餐饮用具消毒

六、食物消毒

七、口腔护理

八、服药与食物禁忌

第三章卧床病人的饮食原则

一、人体的营养需要

二、卧床病人的饮食需求特点

三、营养治疗与营养配餐常识

四、如何照料卧床病人进食

第四章饮食分类与制作

一、饮食分类

二、普通饮食

三、软饭

四、半流质饮食

五、流质食物

六、少渣食物

七、高蛋白饮食

八、低蛋白饮食

九、高热量饮食

十、低盐饮食、无盐饮食、低钠饮食

十一、低脂肪饮食

十二、低胆固醇饮食

十三、高纤维素饮食

第五章骨折病人饮食

一、骨折

二、骨折病人早、中、后期饮食

三、骨折病人早期食谱

胡萝卜炒蛋

家常煎鸡蛋

香菇叉烧肉

芫爆里脊

土豆香菇猪肉煲

金钩火腿

金钩豆腐煲

鸡汤浸银牙

麻酱拌豆腐

鲫鱼番茄汤

羊排鲫鱼煲

香酥鲫鱼

四、骨折病人中期食谱

排骨玉米煲

豆腐猪蹄汤

家常猪手煲

菠菜炖猪蹄

胡萝卜牛肉煲

五香鸡丝

乌鸡汤

菌菇炒鸡块

清蒸鲈鱼

红烧带鱼

烧鱼块

五、骨折病人后期食谱

卷心菜煲草鱼

滑炒鱼片

沙锅鱼头豆腐

清炖鸡

冬瓜羊排煲,

第六章中风病人饮食

一、什么是中风

知识链接:哪些疾病容易引发中风

二、中风患者的饮食原则

三、中风患者宜吃的蔬菜

四、中风患者宜吃的水果

五、中风患者宜吃的肉类

六、有益于中风患者的其他食物

七、中风患者忌吃食物

八、如何安排中风患者一日三餐

九、中风患者主食食谱

玉米饭

黄豆窝头

荷叶瘦肉饭

芹菜面

牛肉萝卜炒荞麦面

玉米烩饭

山楂红枣冬菇饭

核桃米饭

麦麸饼

芸豆芝麻糕

香菜土豆丁

南瓜饭

十、中风患者菜谱

芹菜醋花生

香菇丝瓜焖板栗

海带爆木耳

香菇油菜

芦笋莲子汤

素炒五丝

清炒苦瓜

清蒸紫茄

萝卜拌香菜

木耳拌三丝

西红柿菜花

沙锅鲜蘑豆腐

菠菜瘦肉烧蘑菇

洋葱炒肉丝

虾皮豆腐脑

苦瓜炒肉丝

火腿拌银耳

芹菜炒牛肉

十一、中风患者汤粥谱

兔肉香蕉粥

腐竹扁豆粥

扁豆芝麻粥

胡萝卜莲子粥

玉米绿豆粥

冬瓜大米粥

芝麻绿豆粥

玉米粉粥

芹菜菠菜粥

茄子粥

豆浆粥

核桃菊花粥

山药扁豆粥

银耳粥

菠菜粥

八宝玉米糊

萝卜糯米粥

海参粥

冬瓜西红柿汤

鲤鱼汤

海蜇荸荠汤

虾仁汤

芦笋鲍鱼汤

牛筋当归汤

阿胶鲢鱼头补脑汤

黄芪猪排汤

关于牛肉南瓜玉米烩饭的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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