红菜椒炒牛肉做法,红椒炒牛肉应该怎么做
大家好,关于红菜椒炒牛肉做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红椒炒牛肉应该怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
辣椒炒牛肉怎么做才嫩
家常菜:牛肉炒辣椒
材料:牛肉、辣椒(不能吃辣的人,可以改为菜椒)、洋葱、黑胡椒
制作方法:
1、将牛肉洗干净,晾干水后切成片或丝。(小一点的,不要切成一大块了,要不然不好进味)
2、把切好的牛肉放天碗里,然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒,拌匀,放一段时间让牛肉进味,进行腌制。
3、将辣椒和洋葱切成丝。
4、将锅烧热后,淋上油。等油烧热后,倒入腌制好的牛肉,翻炒,将牛肉炒至八分熟的时候起锅。
5、将锅洗干净后,再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝,炒至六分熟时倒入洋葱,等洋葱八分熟的时候,将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内,一起翻炒,至牛肉全熟的时候,放入适量的盐。翻炒一下后,起锅即可
牛肉炒洋葱和红椒的做法
牛肉炒洋葱和红椒,首先准备新鲜的牛肉,还有新鲜的洋葱和红椒,新鲜的牛肉切成薄片,洋葱和红椒也切成段。然后在锅中倒入少许的油,接着放入牛肉,洋葱和红椒,大火翻炒五分钟左右加入少许的料酒和蚝油,再翻炒五分钟就可以吃了。
红椒炒牛肉应该怎么做
一道非常棒的下饭菜,味道辣味也很棒…以前妈妈最爱给我做这道菜…现在自己也学会了!分享给大家
评分
炒香辣味15分钟较低热量
主料4人份
牛肉300克、辣椒(红,尖,干)250克、柿子椒3个、泡姜两块
辅料
姜1小块、蒜5瓣、老抽1茶匙、郫县豆瓣1茶匙、精盐1茶匙、淀粉1勺、糖适量、鸡蛋1个、大葱两根
辣椒炒牛肉丝步骤1
肉切成丝
步骤2
蛋清,淀粉,郫县豆瓣……拌拌备用
步骤3
配菜切丝,我的红椒有点少了,你们可以在来两个都成……切好备用
步骤4
泡姜,大葱切丝,姜切片,蒜拍拍
步骤5
先把牛肉倒进油锅先炒一下,大火翻炒…一分钟,我一般就炒三十秒,我喜欢嫰一点
步骤6
炒成这颜色就就行了,放着等一下用
步骤7
炒香,多翻炒一下…(´ε`)
步骤8
多翻炒一下,倒入辣椒炒一分钟
步骤9
把之前的牛肉放下去,翻炒半分钟…不放心怕不熟的可以多翻炒一下,但是肉肉可能口感会老一点,我一般都是大火快炒啊,炒的同时放一勺糖,生抽一勺,盐半勺,豆瓣酱里有盐所以放盐要根据你酱的味道…
步骤10
色香味……很棒
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。