统一茄神牛肉面，茄皇方便面文案-菲力牛肉网

统一茄神牛肉面，茄皇方便面文案

各位老铁们好，相信很多人对统一茄神牛肉面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于统一茄神牛肉面以及茄皇方便面文案的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

茄皇方便面文案

为了充分鉴赏统一茄皇牛肉面，我再购入桶面的同时也购入了一袋袋面（买两包主要是因为一桶吃不饱）(*/ω＼*)

二者对比来看，惟一的区别就桶面的粉包（调味粉包）和菜包（有菜有肉）是分离的，而袋面是粉包和菜包放在一起（有菜有肉）。其他的部分，无论在量上还是内容上都没有任何区别。

牛肉板面里面的油是什么油

一般是牛油。也有其它油，比如鸡油，鸡油有提鲜的效果。放鸡油时，也要遵循牛油最大的原则，当然也可以牛油、色拉油、鸡油，一起混合使用。

牛肉板面好不好，不仅与配方配比有关，当然也和牛油质量以及比例，同样有关系。只需记住，买的牛油一定味正，不要发臭发酸发糊的牛油。

牛肉板面也同样离不开牛油，所以牛油的比例不能太少。但牛油放多了，确实有点糊嘴。

所以牛油和色拉油的比例，建议夏天时，牛油和色拉油的配比为8：2，冬天温度比较低，牛油糊嘴的程度较大，建议配比为6：4。

书良面馆凉拌茄子做法

1.茄子2根，削皮，切成条状。

2.茄子里面加入少许盐用手抓捏腌出水后洗净，杀出茄子中的水分。

3.茄子泡水里，加点白醋可以防止氧化变黑。

4.茄子挤干水装盘子里，铺平，放入蒸锅。蒸锅上汽后蒸制6分钟。

5.蒸茄子的同时准备凉拌汁。蒜头切末，葱切碎，小米辣切圈，装到小碗里。

6.油烧热后浇到碗里，再倒一勺蚝油。

7.一勺生抽，半匙盐，半匙鸡精，搅拌均匀。

8.茄子蒸熟后拿出来。

9.倒入凉拌汁，搅拌均匀。

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