微波炉美食牛肉干(牛肉干能不能用微波炉加热)
大家好，今天给各位分享微波炉美食牛肉干的一些知识，其中也会对牛肉干能不能用微波炉加热进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉干能不能用微波炉加热
能用微波炉加热的的
要看热到什么程度，100度以上能杀死细菌，使牛肉不容易坏，但只加热到50-60度反而促使细菌加速繁殖，更容易坏。
可以去除水分，防止潮湿所致的霉变，延长储存期不容易坏。注意，莫要热糊啦！
牛肉干放到微波炉里热一下只会更干
牛肉干的正宗做法
原料：牛腱子肉、葱、姜、蒜。
做法步骤：
第1步：牛肉浸泡水中去血水
第2步：锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时
第3步：炖好的牛肉放至凉透，然后切成1.5厘米左右的条形
第4步：将切好的牛肉条放入容器中。加入2勺生抽、2勺老抽、1小勺盐、2勺糖、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉、2小勺的水和适量的辣椒搅拌均匀，将牛肉片放入浸泡半天以上（中途要搅拌几次）
第5步：然后将牛肉条的汤沥干，放入加了锡纸的烤盘，烤箱提前预热一下，180度烤15分钟拿出来，给牛肉条翻一下，再放进烤箱中180度烤15分钟。
第6步、然后将烤好的牛肉干，干燥通风处风干1天
王刚牛肉干做法
配料
牛肉500g
糖/蜂蜜25g
椰子酱油30ml
五香粉10g
做法
1：新鲜牛腱肉500g在清水中浸泡1小时后取出，沿肉纹理切成5mm左右厚的片，用厨房纸吸干肉表面水分
2：切好的牛肉加入蜂蜜（或糖）、椰子酱油和五香粉，抓匀，腌制20分钟以上至入味
3：腌好的牛肉铺在平盘里，放入微波炉中高火加热2分钟，取出翻面，再加热一分钟左右至牛肉边缘微微烤焦，取出晾凉即可食用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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