微波炉腌牛肉，牛肉用微波炉怎么做-菲力牛肉网

微波炉腌牛肉，牛肉用微波炉怎么做

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牛肉用微波炉怎么做

主料：牛肉（瘦）400克

辅料：青椒35克,姜80克,

调料：色拉油30克,酱油15克,蚝油15克,黄酒15克,香油2克,白砂糖2克,味精1克,胡椒粉1克,盐3克

做法：

1.牛肉横切成丝；

2.牛肉丝加入酱油、蚝油、黄酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精盐拌匀腌15分钟；

3.取一耐热器皿，倒入色拉油，用强波火力加热2分钟；

4.再放入姜丝，继续加热1分30秒；

5.将牛肉丝、姜丝和青椒丝混合拌匀；

6.覆以保鲜膜，用强波火力烹调4分钟即可。

微波腱子肉的腌制方法

一、材料：

猪肋条肉即五花肉500克、酱油10克、盐4克、大葱5克、姜3克、丁香2克、砂仁2克、草果2克、白芷3克、八角1克、茴香2克、肉桂2克。

二、做法：

1、将猪肉刮洗干净，切成块，下入锅内添水烧开，捞出过凉洗净；

2、葱切段，姜去皮切薄片；

3、药料即丁香、沙仁、草果、白芷、小茴香、肉桂磨成末，装入布袋；

4、锅内添水，放入肉、酱油、盐、葱段、姜片、药料袋，用竹箅子将肉压住，大火烧开，撇去浮沫；

5、小火焖煮至肉熟透，捞出皮朝下盛在盘内晾凉；

6、锅内原汤烧开，撇净浮油晾凉，食用时将肉捞出，切成薄片即可。

怎样做微波炉烤牛肉

第1步·牛肉解冻后，擦干水分，用刀背拍拍

第2步.把调料都放进牛排中调匀，淀粉不加水，直接放入牛排中抓匀

第3步.盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜1小时以上

第4步.冰箱拿出，放入喜欢且容易熟的配菜，一起进微波炉

第5步.我得牛排比较厚，所以每一面都烤了3-4分钟（8成熟左右）。翻面时会看到汁水混着血水流出

第6步.取出后加入黑胡椒和盐调味，即可摆盘上桌

关于微波炉腌牛肉，牛肉用微波炉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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