蓑衣横隔膜牛肉(蓑衣丸子怎么做)

很多朋友对于蓑衣横隔膜牛肉和蓑衣丸子怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

蓑衣丸子是哪里的小吃

是湖北的，蓑衣丸子也叫珍珠丸子，主要做法就是肉丸子外面裹一层泡好的糯米蒸熟，肉丸可以是牛肉丸或猪肉丸，还可以一半老豆腐加一半肉馅做成丸子，这个菜看上去晶莹剔透十分可爱，我比较喜欢做这道菜，也会想着怎么把它做得有趣些，这次就是用长箬竹叶做成小船，再把丸子摆在竹叶船里一起蒸，糯米吸收了竹叶的清香吃起来更美味．其实之前还试过用黑糯米，黑糯米真是厉害，泡糯米的水变得象墨汁似的，黑糯米做染料大概不错。黑糯米泡了一个晚上，粘在丸子上一起蒸，蒸了20分钟还不熟，也许黑糯米不太适合做这道菜。还是用白糯米做容易些，白糯米泡一个晚上，和肉丸一起蒸15分钟就可以了。

如何制作卤鸡卤肉？

如何制作卤鸡卤肉？

这大晚上的看到“卤鸡卤肉”这几个字，口水都要流出来了。

我们先来了解的“卤”的意思吧。

卤：是将原料放入调制好的卤汁中，用小火慢慢浸煮卤透，使卤汁的滋味慢慢渗入原料里。

卤出来的菜肴具有醇香酥烂的特点。卤的原料大多是家畜、家禽、豆制品等蛋白质含量丰富的原料，因而卤水及成品滋味鲜美。

【主要材料】：鸡一只

【调味料】：食用盐、酱油、花椒、桂皮、八角、草果、陈皮、甘草、丁香、白糖各适量

【制作方法】：

1、把鸡收拾干净，待用。

2、将花椒、桂皮、八角、草果、陈皮、甘草、丁香用纱布包好，做成香料包。

3、锅内注入适量清水烧滚，把鸡与香料包一起放入锅内同煮至热。

4、放入盐、白糖、酱油煮至入味。

5、起锅装盘，再分切成块即可。

【主要材料】：五花肉400克

【调味料】：食用盐3克、鸡精3克、五香粉2克、料酒5克，香油5克-

【制作方法】：

1、五花肉洗净，切片。

2、在高压锅里放入适量水，放入五花肉，适量食用盐、鸡精、料酒、五香粉、香油搅拌均匀，用大火压20分钟，将肉取出。

3、把肉叠好，摆入盘中即可。

【主要材料】：猪肉400克

【调味料】：食用盐3克、鸡精3克、芝麻5克，香油、醋5克，香糟150克，料酒300克

【制作方法】：

1、猪肉洗净，切大块。

2、把猪肉放入锅里，加入适量的清水，调入盐、鸡精、醋、香油、香糟、料酒，开大火煮熟，捞出，凉干，切片摆盘，淋入香油。

3、取小碗调入醋，撒上芝麻佐食即可。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

蓑衣丸子怎么做

蓑衣丸子也叫珍珠丸子，主要做法就是肉丸子外面裹一层泡好的糯米蒸熟，肉丸可以是牛肉丸或猪肉丸，还可以一半老豆腐加一半肉馅做成丸子，这个菜看上去晶莹剔透十分可爱，我比较喜欢做这道菜，也会想着怎么把它做得有趣些，这次就是用长箬竹叶做成小船，再把丸子摆在竹叶船里一起蒸，糯米吸收了竹叶的清香吃起来更美味．其实之前还试过用黑糯米，黑糯米真是厉害，泡糯米的水变得象墨汁似的，黑糯米做染料大概不错。黑糯米泡了一个晚上，粘在丸子上一起蒸，蒸了20分钟还不熟，也许黑糯米不太适合做这道菜。还是用白糯米做容易些，白糯米泡一个晚上，和肉丸一起蒸15分钟就可以了

好了，关于蓑衣横隔膜牛肉和蓑衣丸子怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！