昆布炖牛肉汤黄磊牛肉海带汤的做法-菲力牛肉网

昆布炖牛肉汤黄磊牛肉海带汤的做法

各位老铁们好，相信很多人对昆布炖牛肉汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于昆布炖牛肉汤以及黄磊牛肉海带汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

黄磊牛肉海带汤的做法

原料：水发海带200克，花生米100克，牛排骨500克，精盐、味精、醋各适量。

海带牛排汤的做法：1)海带洗净，放于醋水中浸泡片刻，切成片，花生米用热水泡胀，去除内皮，排骨洗净，剁成块。

2)沙锅置火上，加适量水，放入牛排骨、花生米，旺火煮沸，撇去浮沫，加人海带，改用小火继续炖煮，直到肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即可。海带牛排汤特点：汤汁醇厚，肉烂脱骨。

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食材用料

虾米适量，海带适量，牛肉丸适量，盐适量，葱花适量

做法步骤：

步骤1

首先将牛肉丸解冻，再把虾米清洗干净

步骤2

海带清洗干净沥干水分

步骤3

虾米稍微炒一下，放入肉丸，清水水开后煮5分钟，加入海带烫半分钟，盛出来，撒上葱花点缀一下即可

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牛腩200克，海带100克，姜1块，小葱2根，枸杞10克，盐，鸡精。

1.將牛腩洗净切块，海带切块，姜切片。

2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。

3.锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开，换小火炖20分钟，放入海带炖30分钟，加入枸杞、盐1勺、鸡精半勺即可。

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