做牛肉怎么做？新手做牛肉怎么做
大家好，做牛肉怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括新手做牛肉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于做牛肉怎么做和新手做牛肉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
原味牛肉怎么做
这种煮着吃的牛肉最主要是选肉和煮的火候，选肉我认为最好吃的是腿穗肉，有筋吃起来口感很好，最好多煮一点放在冰箱里，想吃的时候直接切一盘，配上蒜泥超美味。
煮之前先凉水下锅大火水开把肉的血水飞去，然后再放在电饭煲里加水放六七片山楂，少放一点盐。为保持牛肉的鲜美其他调料不放。一个小时就差不多了，煮的火候太大肉太烂不适合切盘，火候小又不容易咬。
新手做牛肉怎么做
答：用料：番茄、牛肉、土豆、洋葱
具体做法：
?番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。
?牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。
?洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。
?加少许盐，糖，生抽继续翻炒。
?倒入没过食材的热水，大火煮开，文火炖煮。
?大约30分钟左右，中间水变少的话就再加水，最好是一次性加足。
?出锅前再依照味道进行调味就可以了。
猪肉做成牛肉的配方
配方
牛肉(300克)
猪肉(200克)
芹菜(300克)
盐适量
油适量
生抽适量
老抽适量
葱姜末适量
五香粉适量
1/首先牛肉洗净剁碎。
2/猪肉洗净剁碎。
3/把牛肉和猪肉放入盆里，放盐，生抽，老抽，葱姜末，油和五香粉，搅拌均匀。
4/芹菜洗净切碎。
5/芹菜放入肉馅里。
6/搅拌均匀即可。
7.美味又好吃的猪肉做成牛肉的配方完成开吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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