阿里山特产牛肉干(阿里山的百姓生活习俗)

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阿里山的百姓生活习俗

由于阿里地区草原辽阔,气候严寒干燥,生活在这里的藏族居民的生产多以牧业为主。农业以种植青稞为主,在孔雀河流域也有小麦、油菜、豌豆等农作物种植。当地藏族以用青稞炒熟磨制而成的糌粑为主食,喜喝酥油茶、奶茶、青稞酒、奶酪等奶制品和牛羊肉。城市居民很少,多从事手工业和商业。

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当地藏族男女都蓄发结辫,喜戴首饰。男子头发编成独辫盘在头顶;女子梳辫披肩,辫梢有装饰物,农区男子多穿宽领、开右襟的氆氇藏袍,妇女穿宽领的无袖藏袍,内着衬衫,腰系图案繁复的围裙;牧区则不论男女,常年穿无面羊皮藏袍。

妇女喜欢佩带玛瑙、珊瑚、玉石、猫儿眼等镶嵌串制的各种首饰。藏族男子穿藏袍习惯袒露右臂或双臂,将藏袍的两袖系在腰间。或许是生活在神山圣湖旁边的缘故,和脚穿牛皮长靴、身挂腰刀的康巴汉子比,这里的男人多了一分真诚和坚韧,少了一分粗犷和剽悍。

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特色小吃:台北新店碧溪潭香鱼，基隆豆签羹、‘甜不辣‘，桃园石门沙锅鱼头，台中菜根香原汁牛肉，新竹‘贡丸‘，嘉义‘四臣汤‘和香菇鱼翅羹，台南‘棺材板‘（油炸包馅面食），高雄六合夜市贝类海鲜及‘山河肉‘（大山鼠肉）等旅游景点：阿里山云海、双潭秋月、玉山积云、清水断崖、澎湖渔火、大屯春色、鲁谷幽峡、安平夕照和草山、新店、大溪、五指山、八卦山、虎头埤、狮头山、太平山、大里筒、旗山及雾社这是八景十二胜。

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