牛肉丸海带汤?牛肉海带汤做法

牛肉丸海带汤?牛肉海带汤做法

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牛肉海带汤做法

牛肉海带汤做法

主料:海带(200克)、瘦牛肉(200克)

辅料:芝麻油(1茶勺)、水(1大碗)、胡萝卜(1/3根)、食盐(适量)、大蒜(1大勺)、大葱(1茶勺)、鸡精(少许)

做法:

1.海带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。

2.锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。

3.再放入牛肉片,炒至牛肉变色。

4.倒入清水大火烧开。

5.下海带芽转小火煮5分钟。

6.撇去汤表面的浮沫。

7.加入适量盐和胡萝卜片略煮。

8.然后加少许鸡精调味即可。

海带牛肉丸虾米汤做法

海带牛肉丸虾米汤做法

食材用料

虾米适量,海带适量,牛肉丸适量,盐适量,葱花适量

做法步骤:

步骤1

首先将牛肉丸解冻,再把虾米清洗干净

步骤2

海带清洗干净沥干水分

步骤3

虾米稍微炒一下,放入肉丸,清水水开后煮5分钟,加入海带烫半分钟,盛出来,撒上葱花点缀一下即可

海带牛肉丸豆腐汤的家常做法

海带牛肉丸豆腐汤的家常做法

食材

牛肉丸1小袋、海带4~6片、豆腐1块、大葱1/2根、小青辣椒1个、小红辣椒2个、生姜2片、精盐2匙、净水1/2锅。

做法

1、海带扒下4~6片,洗净、沥水,切段。

2、生姜洗净、擦去水分,切片。

3、大葱只用葱白部分,洗净沥水后,切薄片。

4、小青红辣椒洗净,去蒂,切末。

5、牛肉丸和清水一起加入锅里,烧开。

6、先放入海带,豆腐。海带变软后,放入生姜片、葱花和辣椒末。

7、接着再加入2匙盐,调味即可。

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