真空包装牛肉做火锅底料牛腩火锅底料正宗做法-菲力牛肉网

真空包装牛肉做火锅底料牛腩火锅底料正宗做法

本篇文章给大家谈谈真空包装牛肉做火锅底料，以及牛腩火锅底料正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

贵州牛肉火锅清汤的配方

1、食材：黄牛肉200g、姜5g、蒜5g、红椒5g、小米辣5g、野山椒5g。

2、将牛肉的筋肉去掉，并将其切成薄片备用。

3、把小米辣、红椒以及野山椒切碎备用。

4、把香菜切成段备用，再把菜叶放在盘底备用。

5、把姜蒜加成末备用。

6、把锅里到进入油，再加入姜蒜和红椒、小米辣、野山椒进行翻炒。

7、炒出香味之后，再加入牛肉进行翻炒。

8、牛肉炒好之后，再加入香菜翻炒均匀之后，出锅装盘即可。

泉州牛肉火锅汤底做法

配料：牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、

各种调料：火锅底汤水8杯、干金枪鱼、海带

调味汁：火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬

调味料：酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油

牛肉火锅的做法

1、火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

2、材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。

3、调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。

4、放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味

牛腩火锅底料正宗做法

用料

牛腩300克

葱2段

姜3片

料酒2勺

辅料1

花椒20粒

八角2个

桂皮1块

草果2个

姜2片

辣椒5个

生抽2勺

老抽1勺

牛油火锅底料1袋

做法步骤

1、牛腩、葱、料酒一起冷水下锅，焯水后洗去油末

2、辅料1加入锅中，小火爆香后加入牛肉，翻炒一下

3、加生抽、老抽翻炒一下，然后加水、葱段，大火烧开，小火慢炖1.5小时

4、一个小时后，加入牛油火锅底料

5、好啦，这就是一份有肉的好吃汤底啦，加上喜欢的涮品，美美地吃上一顿吧！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

真空包装牛肉做火锅底料 牛腩火锅底料正宗做法

贵州牛肉火锅清汤的配方

泉州牛肉火锅汤底做法

牛腩火锅底料正宗做法

真空包装牛肉做火锅底料 牛腩火锅底料正宗做法相关推荐

真空包装牛肉做火锅底料牛腩火锅底料正宗做法

真空包装牛肉做火锅底料牛腩火锅底料正宗做法相关推荐