牛肉补铁最快方法？牛肉炒什么补铁-菲力牛肉网

牛肉补铁最快方法？牛肉炒什么补铁

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哪个肉补铁

瘦肉补铁，比如牛肉，羊肉，猪瘦肉，都可以很好的补铁，血红素（其中含铁离子）的存在让很多肉呈现红色，因此，瘦肉是铁的好来源，并且肉的颜色越红，其中的血红素铁就越多，补铁的效果就越好，比如淡红色的猪肉铁含量不及大红色的牛羊肉。希望可以帮到你

牛肉炒什么补铁

苹果

【苹果牛肉条】

制作食材：牛肉100克，苹果半个，姜片适量，淀粉5g，酱油3g，蚝油3g

制作时间：10分钟（不含腌制）

制作方法：由以下步骤组成

1、牛肉我用的是雪花牛肉，吃起来肥瘦相间，口感丰富。但如果宝宝肠胃功能不能够消化肥肉，也可以使用牛里脊来制作这道菜哦！

2、先将牛肉切成宝宝小拇指粗细的条状。再放入姜片、淀粉、蚝油、酱油一起倒入牛肉中，抓匀腌制。

3、苹果用水果清洗剂洗净，如果没有也可以用淀粉或盐将表皮清洗干净。然后切下半个用作配料，不削皮，切成比牛肉条略粗、略长一点的条状待用。

4、不粘锅倒入少许油，下牛肉翻炒。

5、翻炒至5、6成熟的时候，将姜片挑出扔

6、紧接着倒入准备好的苹果条，继续翻炒至出汁，就可以出盘啦！掉。

牛肉和猪肉哪个补铁效果好

瘦肉补铁，比如牛肉，羊肉，猪瘦肉，都可以很好的补铁，血红素（其中含铁离子）的存在让很多肉呈现红色，因此，瘦肉是铁的好来源，并且肉的颜色越红，其中的血红素铁就越多，补铁的效果就越好，比如淡红色的猪肉铁含量不及大红色的牛羊肉。

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